Ульч, Ваша позиция понятна. Но как по мне, у Вашего ружжа
немного сбился прицел.
Есть принципиальная разница между экспортом украинского и азиатского меда.
Азиатские регионы с влажным климатом по объективным причинам имеют сложности с качеством меда. В тепле и влажности выше риски гнильцов, как следствие, антибиотики. Мед из многих азиатских растений темный, что не нравится покупателям. В местах с плохой экологией разные остатки в меде. Ну, Вы знаете…
Чтобы продать такой мед, его нужно «отмывать» от антибиотиков и примесей, осветлять, сушить. Т.е. азиатские экспортеры часто
вынуждены улучшать мед!
В Украине же, где есть все условия для производства качественного натурального меда, только в страшном сне экспортеру может присниться ухудшать отличный мед, добавляя в него по Вашему рецепту воду, антибиотики (на которые зачем-то проверяют мед при закупке) и проч.
Теперь про сиропы. Да, добавление сиропов удешевляет продукт и делает его более конкурентоспособным. Китайцы пошли по этому пути и не прогадали. Дешевый «мед» в неограниченных кол-вах в любое время – мечта всех крупных компаний покупателей меда с миллионными оборотами. Они с удовольствием покупают дешевый продукт, потому что больше на нем зарабатывают. Они и диктуют цену. И да, натуральному меду сложно конкурировать в этой ситуации. Это мировая проблема (по крайней мере, так говорят аналитики). Но ее решение никак не связано с украинскими экспортерами.
Цитата:
Сообщение от Ульч
Как думаете почему есть масштабные договорняки по цене и нет своей лаболатории по сиропу?
|
Про договорняки тетя Соня мне ничего не рассказывала.
«Лаборатория по сиропу» дорогое удовольствие (за чей счет этот банкет?), а потому создавать ее имеет смысл, если она действительно нужна. Заграничным покупателям наша лаборатория до лампы, они верят только своим, надо - проверяют. А наш экспортер и так знает, есть у него сироп в меде или нет (он же его сам туда добавляет по Вашему мнению), зачем ему лаборатория?
http://www.youtube.com/watch?v=MBCUZo99v9s
Вместо дорогущей лаборатории сделать бы статистику внутреннего потребления меда, показать реальное кол-во п/семей. Стыдно прям перед всем миром. Если все прозрачно, то все ж видно
– столько-то произвели, столько съели, столько ушло через таможню на экспорт и что-то положили под кровать. И вопрос о сиропах вообще не будет стоять.
А пока, все сплетни о якобы плохом качестве экспортируемого украинского меда – пустой треп! Будут факты, тогда будет предмет для обсуждения.