Цитата:
Сообщение от BOBER 76
зрелому меду по барабану заморОзки, лишь бы тара была герметичной
|
Згоден, за виключенням гречки, яка схильна до розшаровування навіть при нормальній вологості (зверху юшка, а знизу кристали до 5 мм). Ріпаковий мед з підвищеною вологістю може добре закристалізуватись, але при підвищеній температурі буде киснути (спухати), залишаючись в кристалічному стані
