Колеги таке можна тільки у кошмарному сні побачити.
Днів три тому знімав з осаду агрус, зробив аерацію агрус-смородина, ну і заглянув до терену. Все нормально. Согодня, ніколи в обідню перерву не займався такими справами, надумався заглянути до агрус-смородини щодо продовження бродіння і не знаю навіщо, заміряти цукристість у терені (чи змінилася, досвід!). Відкриваю кришку, а вина тернівки меньш півбочки, яке простояло трохи менше місяця - рік. Зразу думка, це напевно переливав і решту забув, потім ще щось. Дивлюся під бочкою калюжа. Схопив 10-літрові банки, в одній ще залишалося 2,5-3 л готової калини. На кухні з сумки хватаю верхню ПЕТ півторачку в неї лійку, яку однією рукою підтримую, другою з 10 л банки переливаю вино. Щей якось промайнуло, пляшка півторачка, а вина так багато влазить, тай не до того, тут в голові що з бочкою сталося на одинадцятому місяці. Заглядаю збоку під банку, а з пляшки "не фига сибе струя". Роздивляюся, сантиметрів з 10-ть від горла збоку, вирізана щилина, як пізніше виявилося, дитятко невдало зробило копілку і поклало пляшечку назад до сумочки, де тиках ще багато. Одним словом, божа кара тай годі. Але ж і потягло мене сьогодня до вина, наступний огляд був би не раніше місяця, і осад висох би.
В ході оглядових заходів конусної 50-літрової бочки виготовленої у м. Київ встановлено - дефект, дві щилини одна з яких наскрізна. Щилини були розміщені семетрично з обох боків дна по шву, але концентратори напруги перпендикулярно до шва (тобто в поперек шва). Ні місця удару, ніяких зовнішніх факторів - технологічний брак . І зараз з вином та осадом їх чітко видно. Ось така біда, а всі чекають терен!
Добавлено через 16 минут
Цитата:
Сообщение от игорь 72
Сам справиться .у вас якось рано вже з терену я ще тільки збираюсь через пару неділь запускати з тереном
|
Ну пару неділь це нічого у порівнянні з роком, але терен в мене, чи сльоза, що від нього залишилась після лиха, чомусь має не привабливий колір - муть, ознак скисання чи чогось негативного наче не відчуваю. Буду чекати.