Цитата:
Сообщение от seim
Подсолнечный мед нормальный. Я ничего плохого о нем не говорил. Говорил что он по многим параметрам хуже других медов... То что он стоит дешевле - это объективно.
|
Объективно только то, что подсолнечного меда у нас больше, чем других медов. Остальное - стереотипы рядового украинского потребителя, прикладывающего мед к больному месту.
Если говорить об оптовых ценах, то, очевидно, не все разделяют точку зрения, что мед подсолнечника
Цитата:
Сообщение от seim
он по многим параметрам хуже других медов
|
Обратимся для примера к ежемесячным отчетам департамента с/х США о ценах на мед и объемах сделок (не из любви к США, а просто у них доступная статистика; вводите в поисковик honey report USA 2019, и он выдает последний отчет).
https://www.google.com/url?sa=t&rct=...Ugv2nSK0Wjt3Yj
Смотрим, например, оптовые цены на сырой мед в октябре 2019 в штате Дакота, и видим, что мед подсолнечника был куплен по такой же цене, как и липа, гречиха, клевер, люцерна, канола, разнотравье и др. (цена за фунт).
отчет 19.jpg
Мед подсолнечника имеет прекрасную цветность, при определенной сноровке садится очень мелко (садка при невысоких т-рах или перемешивании), благодаря своему не агрессивному вкусу идеален для купажирования.