Чесно кажучи, мабуть продегустувати хотів би.... Зараз в мене ше 2 л. банка минулорічного (2018) весняного меду, брав в кінці травня, там були і сади і ріпак і акація. Так от його консинстенція і смак якраз нагадує те про що пишете і ви, але це просто мед, без будь яких маніпуляцій, навіть колір його подібний кольору вареної згущонки... Таке враження що дійсно намазуєш на хліб не мед а варене згущене молоко, і кристаликів не відчувається абсолютно...І для мене він найсмачніший...