Цитата:
Сообщение от Андрей Андреевич
...откачиваю мёд и получается какой то каламбур. В прошлом году откачивал запечатанный (до 80%) --влажность превышала 19%. Сейчас качаю--"печатка" 15-20%, а в отдельных ульях - совсем не печатанный...влажность 16,8% получилась. Как это может отобразится на дальнейшем хранении мёда?...и как такое получается?
Рефрактометр исправен...проверил прошлогодний мёд--какая была влажность , такая и есть.
|
Андреевич я тоже качал в этом сезоне такие рамки даже были залиты но не допечатаны а влажность меньше даже на 2% чем у запечатаного!
Пчелы печатают часть меда тот который по их мнению они трогать не будут и также если взяток обрывается процес выпаривания проходит до оптимальной кондиции и потом они доливают эти соты и по необходимости печатают. иногда весной вскрываеш рамку ,а он идет волнами сверху акация ниже разнотравие и внизу подсолнух.
Такой мед , откачаный , с таких рамок не допечатаных с влажностью менее 18% считается высшего качества и очень прекрасно храниться! Выше 20% первого класса .