Тема: [Вопрос]: Медовое вино
Показать сообщение отдельно
Старый 29.09.2021, 17:09   #163
Альгамбра
Бывалый
 
Регистрация: 04.12.2016
Пчелостаж: 33
Пчелосемей: 40
Ульи: Дадан
Адрес: Украина Херсонщина
Сообщений: 403
Сказал(а) спасибо: 183
Поблагодарили 404 раз(а) в 142 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 1
Сказали "Не согласен!" 19 раз(а) в 14 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Вес репутации: 130
Альгамбра имеет неукоснительную репутациюАльгамбра имеет неукоснительную репутациюАльгамбра имеет неукоснительную репутациюАльгамбра имеет неукоснительную репутациюАльгамбра имеет неукоснительную репутациюАльгамбра имеет неукоснительную репутациюАльгамбра имеет неукоснительную репутациюАльгамбра имеет неукоснительную репутациюАльгамбра имеет неукоснительную репутациюАльгамбра имеет неукоснительную репутациюАльгамбра имеет неукоснительную репутацию
По умолчанию Re: Медовое вино

вишневка
нужна вишня с верхушек переспевшая аж до осыпания и слегка подсушенная на дереве (тот период, когда она начинает слегка морщиться и сыпаться). Лучше чернокорка, но можно и ассорти. На ведро вишень с косточкой ведро сахара и три ведра воды. Хорошо, если вода артезианская, или родниковая, некипяченная, выстоянная на солнце. Никаких дрожжей! Ферментация за счет той флоры, что на корочке вишни. Вишни стоит размять руками. После сбраживания, отцеживаем сусло, пробуем и, скорее всего надо будет добавить меда. Важно, чтобы мед не обладал своим ароматом. Гречаный не подойдет. На 40 литров сусла три литра меда. Вымешиваем и заносим в подвал. Когда, начнет осветлятся, сливаем с осадка и кушаем
Альгамбра вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Viktor56 (06.07.2022)