Цитата:
Сообщение от МЭД
На поліссі таких нема. Там навіть не всі істивні збирають ті шо ростуть.
Грузді ,сироіжки,вовнянки рідкт хто збирае.
Білий ,маслюки,бабки,краснюки та лисички ,це так.
|
Грузді тільки раз їв, а ось збирати не доводилося. Сироїжки смакують краще білих, тільки вони сильно кришаться, мажуться, та й рідко зустрінеш не червиву. Бабки взагалі не беру і не беруть, хіба що інших грибів нема. Печериці узнав тільки років 10 тому, виявляється у нас їх росте чимало. Є ще такий гриб, у нас називають решетюк. Він дещо схожий на маслюка, тільки менший, менш соковитий і не липкий. Їстивний, та не ціниться. Є ще приболотухи. Дуже смачний гриб, тільки за його віддалену схожість з отруйними молодь побоюється його брати. Ще є синій гриб - дещо схожий з білим. Він відразу синіє, тільки торкнися. Та ось його виварюють декілька разів - смачнющий гриб. Ну і польські. Не повірите, ще років 10-15 тому їх ніхто не брав.