Цитата:
Сообщение от TVNOV
Як на мене то хміль дає чітко виражений смак пива.
|
Это не так, и это общее заблуждение.. Хмель в любых рецептах работает как усилитель вкуса ( підсильовач смаку ). Бросите в пиво -получите пивной вкус, бросите в тесто, получите -тесто и так далее. Бросте в малиновое вино и потом сравните с таким же , но без хмеля.