думаю вот этот метод является одним из лучшим
http://mwob.com.ua/showthread.php?t=312, он хорошо предупреждает роение, beekeeper думаю что роение у вас равно 0.А матку убирать не вижу смысла, роится пчела но не матка, она подневольная в этом случае.Думаю роевое состояние пчел можно использовать на благо пчеловода, отстройки сотов и создания боевой еденицы, даже искуственный выход роя для такого очень подойдёт.