[seim]

Сообщение от анна сергеева

Объективно только то, что подсолнечного меда у нас больше, чем других медов. Остальное - стереотипы рядового украинского потребителя, прикладывающего мед к больному месту.
Если говорить об оптовых ценах, то, очевидно, не все разделяют точку зрения, что мед подсолнечника

Обратимся для примера к ежемесячным отчетам департамента с/х США о ценах на мед и объемах сделок (не из любви к США, а просто у них доступная статистика; вводите в поисковик honey report USA 2019, и он выдает последний отчет). https://www.google.com/url?sa=t&rct=...Ugv2nSK0Wjt3Yj
Смотрим, например, оптовые цены на сырой мед в октябре 2019 в штате Дакота, и видим, что мед подсолнечника был куплен по такой же цене, как и липа, гречиха, клевер, люцерна, канола, разнотравье и др. (цена за фунт).

Вложение 28817

Мед подсолнечника имеет прекрасную цветность, при определенной сноровке садится очень мелко (садка при невысоких т-рах или перемешивании), благодаря своему не агрессивному вкусу идеален для купажирования.

А по каким ценам продают подсолнух в розницу в США? Может там будет совершенно другая картина. Украинские оптовики подсолнуховый мед оценивают ниже остальных. По одной цене идет только рапс. Которого тоже не так много как и остального меда. Они же не для себя покупают гречку, липу и акацию а для перепродажи. Очевидно что продают они его дороже чем подсолнух. Пусть gopher выскажется. Если информация верна, то он один из немногих экспортеров который имеет выход на американский рынок.