Цитата:
Сообщение от B1ad325
Підскажіть в кого була подібна проблема! Почав варить сахарний сироп, в цьому році збиваю його миксером, і він дуже швидко кристалізується. пакети ті що роздаю через сутки покриті кристалами! в сотові куди вони складають перероблений сироп також кристалізується!
|
Сейчас сироп не даю, зимуют на меде. Когда давал нагревал воду в кастрюле до кипения и выключал подогрев, небольшими порциями сыпал в кастрюлю сахар размешивая его. Размешал высыпанную порцию, сыпал следующую, размешивал и т.д. С сиропои все было нормально, пчелы забирали, запечатывали. До весны конечно сироп закристализовывался.