08.11.2019, 21:42
|
#3864
|
Бывалый
Регистрация: 10.02.2016
Пчелостаж: 7
Пчелосемей: 30+
Ульи: лежак 16, 22, 24 рам, дадан 12 рам
Адрес: Украина, Сумская область
Возраст: 42
Сообщений: 3,857
Сказал(а) спасибо: 1,650
Поблагодарили 3,611 раз(а) в 1,349 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 41
Сказали "Не согласен!" 243 раз(а) в 146 сообщениях
Файловый архив: 1
Закачек: 0
Вес репутации: 654
|
Re: Факторы ценообразования на медовом рынке
Цитата:
Сообщение от анна сергеева
Объективно только то, что подсолнечного меда у нас больше, чем других медов. Остальное - стереотипы рядового украинского потребителя, прикладывающего мед к больному месту.
Если говорить об оптовых ценах, то, очевидно, не все разделяют точку зрения, что мед подсолнечника
Обратимся для примера к ежемесячным отчетам департамента с/х США о ценах на мед и объемах сделок (не из любви к США, а просто у них доступная статистика; вводите в поисковик honey report USA 2019, и он выдает последний отчет). https://www.google.com/url?sa=t&rct=...Ugv2nSK0Wjt3Yj
Смотрим, например, оптовые цены на сырой мед в октябре 2019 в штате Дакота, и видим, что мед подсолнечника был куплен по такой же цене, как и липа, гречиха, клевер, люцерна, канола, разнотравье и др. (цена за фунт).
Вложение 28817
Мед подсолнечника имеет прекрасную цветность, при определенной сноровке садится очень мелко (садка при невысоких т-рах или перемешивании), благодаря своему не агрессивному вкусу идеален для купажирования.
|
А по каким ценам продают подсолнух в розницу в США? Может там будет совершенно другая картина. Украинские оптовики подсолнуховый мед оценивают ниже остальных. По одной цене идет только рапс. Которого тоже не так много как и остального меда. Они же не для себя покупают гречку, липу и акацию а для перепродажи. Очевидно что продают они его дороже чем подсолнух. Пусть gopher выскажется. Если информация верна, то он один из немногих экспортеров который имеет выход на американский рынок.
|
|
|