[Юрій Чугай]

Сообщение от Happy hiver

Робив для себе, тому аналізи робили добре і якісно. Що стосується відсотку, то тут з Вами згоден, що відсоток пилку і відсоток меду може бути різним. Але пилковий аналіз на сьогодні є єдиний спосіб виявлення фальсифікованого меду. Приклад? Будь ласка. В цьому році Леонора Адамчук зробила пилкові аналізи меду з акації (багато різних зразків). Одночано ці зразки були направлені в Німеччину. В тих зразках, які Німеччина визначила, як якісні зразки, Леонора Адамчук забракувала по пилковому аналізу. Тобто меди фальсифіковані так, що ніяке коштовне обладнання не виявить фальсифікату. Я знаю, як роблять цей фальсифікат. Але писати тут не буду.




Перед адміном вибачаюсь за спам і прошу перенести наше обговорення в іншу тему.

Казка про людину, яка на медовому ярмарку шукала соняшниковий мед і не могла знайти свідчить лише про "високий" рівень чесності продавців/пасічників.
До мене коли телефонують по гречаний, то всі питають : "а гречка у вас чиста, без домішків". Відповідаю - "перевіяна". Після короткої розмови виявляється, що всі (навіть перекупи) шукають смак, а не 100% відповідність сорту.
Доречі, хто по чому купує/продає гречаний?