[Игорь_Харьков]

Проблема не в збiльшеннi кiлькостi бдолосiмей чи бджолярiв ,що iх утримують, забезпеченнiсть медодайними рослинами та рентабельнiсть виробництва приведе цi показники до певних норм . Проблема в збiльшеннi кiлькостi меду в Украiнi, причому меду не власного виробництва. Рокiв з 4-5 назад практично весь мiй мед розходився на кондитерки мiста Харкiв. Й здавав не я один, Харкiв - мiсто-мiльйонник, з"iдав усе! Потiм закупки припинили,сказали ,що потрiбен сертифiкат якостi ,який коштував декiлька тис грн,й це не гарантувало ,що мед в вас вiзьмуть. Знайомi технологи з кондитерок пояснили, що всi працюють на китайському медi , який набагато дешевше й маэ всi вiдповiднi документи. Медопереробних заводi в нас побудували, якi за своэю потужнiстю майже в два рази перевищують виробництво меду в Украiнi ,це помилилися в розрахунках ,чи сподiвалися в такий стрiмкий рiст медозбiров ? Та нi , нашi експортери почали мiксувати наш мед та китайський ,що призвело до зниження його якостi та , вiдповiдно, цiни на мiжнародних ринках. Також це вплинуло й на внутрiшнiй ринок , в прошлому роцi в Харковi практично усi мiлкi закупiвельники перестали приймати мед у пасiчникiв дорожче 35 грн, бо саме за такою цiною фiрма Герра поставляла iм мед ,от тiльки питання що це за мед?