Цитата:
Сообщение от Alekzander
Ворон, "травневий мед", это мед с садов? Или все же + белая акация и ещё чего-то.
|
В каждой местности майский мед имеет свои содержимые. К примеру: четыре приличных по площади балки заняты одуванчиком. Не буду утверждать, что в раннелетнем меде большой его %, но он присутствует. Имеет место рапс, сады, акация (если не сгорит), весеннее разнотравье. В более ранние времена с 20 мая начинался эспарцет (50 % сезонного взятка), мед из него также попадал в первую откачку.