Рапс

[vim11]

Сообщение от владимир к

подскажите пожалуйста кто знает, какой цветом из рапса мед,есть сходство сдругими сортами меда?

Мед из рапса, после его кристализации - белого цвета. На вкус очень приятный, со слегка ментоловым ароматом. И очень полезный для здоровья.

Мёд сохраняющий молодость.

Рапсовый мёд пчеловоды Европы называют "живым мёдом" за его быструю кристаллизацию и лечебные свойства, а цветущие поля с Canola или Brassica napus стали визитной карточкой многих стран.

Под названиями: весенний, майский, первый или пионерский, - этот мёд в жидком (технологично прогретый для декристаллизации) и закристаллизованном ( натуральный или технологически закристаллизованный крем мёд) виде обязательный компонент продовольственной, профилактической и лечебной культуры европейцев последних 50-ти годов и основной мёд супермаркетов и магазинов продуктов пчеловодства.

В русскоязычных книгах по пчеловодству и пчелиных продуктах рапсовый мёд и его свойства характеризуются очень неполно, потому что рапс - нетрадиционная в России (Украине) культура..

Свойства рапсового мёда, выявленные исследователями в Европе.

особенности состава - профилактически-лечебные возможности.

Высокое, больше 51%, содержание глюкозы и низкое, меньше 0,3% сахарозы способствует быстрому усвоению в кишечнике. Укреплению мышц, в первую очередь сердца. Рапс относится к семейству крестоцветных (капустных) А пыльца крестоцветных содержит микроэлемент германий, который в микродозах необходим для нормального функционирования сердечной мышцы. А в мёде, как известно, всегда имеется некоторое количество пыльцы того растения, с которого собран мёд.

Высокое содержание глюконовой кислоты способствует детоксикации тяжёлых металлов и промышленных ядов.

Существенное содержание холинов, специфических флаваноидов и глюкозидов. - это оптимизация деятельности печени и желчных путей. Регенерация ( омоложение) кожи. Заживление ран и варикозных язв. Хороший эффект при лечении слизистых носа и горла, смягчает кашель.

Низкое содержание минерального компонента с относительно высоким содержанием бора. - способствует восстановлению костных тканей и оптимизации функционирования щитовидной железы и селезёнки, особенно после менопаузы у женщин.