Вереск

[Клим]

Сообщение от ДобровоЛ

Так, є такий прекрасний вірш. Але рецепт вересового напою втрачено, на жаль.

Нічого не втрачено. Все геніальне просто. Вересовий мед як напій варили з вересового меду, що збирали від диких бджіл, руйнуючи їх гнізда.
Зникли бджоли - не стало вересового меду і відповідного напою.

Доречі, пиво виникло в Європі як дешевий (суррогатний) замінник медів, що вироблялись на Русі і експортувалося до Європи. В ті часи мед був дорогий, тому і змінили в рецептурі на ячмінний солод.
У нас коли ячмінний солод дорожчає, на ринок виходять з пивом на основі пшениці і кукурудзи.