Факторы ценообразования на медовом рынке

[анна сергеева]

Мне не нравится теория, что пасечники производят слишком много меда, не могут его продать и поэтому цена падает. Большая часть производства меда изначально была ориентирована на опт и внешний рынок. Не логично говорить о перепроизводстве внутри страны, если изначально производство было рассчитано и работало с учетом мирового спроса и экспорта.
То, что происходит с оптовой ценой никак не связано с объемами внутреннего производства. Это внешняя конкуренция, внешние факторы, которые конечно негативно отражаются и на внутреннем рынке.

[ozi]

Сообщение от анна сергеева

Мне не нравится теория, что пасечники производят слишком много меда, не могут его продать и поэтому цена падает.

Соглашусь. Мед у нас производят сталевары! Пасечники, сдающие мед тоннами и десятками тон - это миф...

Добавлено через 13 минут

Сообщение от анна сергеева

То, что происходит с оптовой ценой никак не связано с объемами внутреннего производства.

Очень даже связано. Сократить производство меда, чтоб хватало только для внетреннего потребления, и был небольшой излишек - цена поднимется. Операторы рынка работающие на экспорт уже есть и они продолжат работать. Так как излишка меда им будет нехватать, они будут вынуждены поднять цену и оттянуть товар с базара. Тогда цена вырастет и на базаре у табуреточников.
Не думайте, что у нас такой плохой мед, что европа предпочтет ему китайский фальсификат. Просто перекупы будут вынуждены накручивать меньше прибыли, так как очередей к ним не будет и начнет работать чистый рынок, а не так как у нас сейчас. Вы никогда не задумывались, что в Украине на любой товар в супермаркете стоит накрутка не меньше, чем 100%, а часто и все 300%? Клубнику в Украине брали по 30 грн у фермеров, а продавали по 110. Про мед вообще молчу. И так на все продукты! Нормальных 10 - 15 % им мало!

[Берендей]

Сообщение от анна сергеева

Мне не нравится теория, что пасечники производят слишком много меда, не могут его продать и поэтому цена падает. Большая часть производства меда изначально была ориентирована на опт и внешний рынок. Не логично говорить о перепроизводстве внутри страны, если изначально производство было рассчитано и работало с учетом мирового спроса и экспорта.
То, что происходит с оптовой ценой никак не связано с объемами внутреннего производства. Это внешняя конкуренция, внешние факторы, которые конечно негативно отражаются и на внутреннем рынке.

А с чего по вашему мнению формируются эти мифические мировые оптовые цены? С потолка они что ли берутся? Нет они формируются на основе прогноза предложения и спроса. Пока спрос не будет привышать предложение о повышении цены не стоит и мечтать. Рассмотрим этот год и цену на ту же Акацию итак есть дефицит данной продукции на рынке и мы получили картину при которой спрос привысил предложение. И мы тут же видим как отреагировал рынок. Цена пошла в верх и вместо прошлогодней цены в 600 грн. за бутыль мы имеем цену в 1200 грн. за бутыль. Тепрь возьмём обьявление нашего Уважаемого экспортера в его теме про скупку меда. И сравниваем цену той же Акации на сейчас и год назад. разница если мне не изменяет память составит примерно 15 грн. на кг. И что у нас поменялось? мировые цены подрасли? да вроде нет потому что други меда как были так и остались приблизительно в своем ценовом диапазоне. Так почему выросла цена закупки такого меда в Украине если мировые цены остались без изменения. И почему китай не восополнил с ихними шикарными подделками эту нишу??? При этом оставив цену без изменения. Поэтому возникает вопрос почему произошло повышение цены на этот мёд ? И как отреагирует мировая цена на мёд если в этом сезоне будет неурожай того же подсолнуха???? Вот в этом конкретном примере природа снизила количество произведённого меда. А если станет меньше пасек и пчеловодов. То произойдет точно такой же эффект с увеличением цены но только по причине сокрашения производственных мощностей.