![]() |
|
|
![]() |
Результаты опроса: Скармливаем антибиотики пчелам или нет? | |||
Никогда не даю |
![]() ![]() ![]() ![]() |
146 | 82.95% |
Даю для профилактики заболеваний |
![]() ![]() ![]() ![]() |
4 | 2.27% |
Даю только для лечения гнильцов и т.д. |
![]() ![]() ![]() ![]() |
27 | 15.34% |
Опрос с выбором нескольких вариантов ответа. Голосовавшие: 176. Вы ещё не голосовали в этом опросе |
|
Опции темы | Опции просмотра |
![]() |
#10 | |||||
Бывалый
Регистрация: 18.02.2012
Пчелостаж: 1
Пчелосемей: 1
Ульи: В 2023 році експортував 403 тон на 45 млн.грн.
Адрес: Україна, Кривий Ріг, вул.Окружна, 12
Возраст: 70
Сообщений: 1,749
Сказал(а) спасибо: 651
Поблагодарили 2,222 раз(а) в 648 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 189
Сказали "Не согласен!" 99 раз(а) в 69 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Вес репутации: 462 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]()
Если ещё точнее:
- ДСТУ4497:2005 (Украина) для высшего сорта не более 18,5%, для 1-го сорта не более 21%; - ГОСТ 19792-2001 (Россия, Беларусь) не более 21% (исключая хлопчатник); - директива 110 (Евросоюз) не более 20% (исключая вересковый и пекарский мёд); Цитата:
По ДСТУ4497:2005 срок хранения 2 года при темп. не более 25 градусов; - по ГОСТ19792-2001 для мёда влажностью до 19% - 8 мес(1 год - герм.упак.) при темп. не выше 20град., при влажности 19%-21% - от 4 град. до 10 град. Т.е. в моём понимании "обычные" условия - 20-25 градусов. Цитата:
Цитата:
Цитата:
Цитата:
- отфильтровать всё, включая зародыши дрожжей - мёд без пыльцы теряет натуральность (так делают китайцы); - очень быстро нагреть до 71 градуса и так же быстро охладить - сворачиваются некоторые ферменты (не диастаза) - так делают американцы и европейцы; - в закристаллизованный мёд добавить воды, декристаллизовать при температуре до 45 градусов, при вакууме 0,03-0,1атм. (мёд кипит при темп.45-60 градусов) выпарить лишнюю влагу, опустив её с 27% до 17-18%. Так сейчас поступают китайцы. Непростое оборудование и непростоая регулировка. ![]() |
|||||
![]() |
![]() |
5 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Alekzander (18.03.2012), regata (03.05.2012), Алексей борец (30.10.2015), дзюбек (24.06.2017), Димас (18.03.2012) |
|
|
![]() |
||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Зимовка на подсолнечниковом меде или на сахаре? (что лучше) | Димас | Общие вопросы | 80 | 24.07.2016 07:50 |