|
|
|
Опции темы | Опции просмотра |
26.11.2015, 20:16 | #101 |
Бывалый
Регистрация: 15.07.2015
Ульи: Альпийцы, рамка 108
Адрес: Украина, Хмельницкая область, с. Черче
Сообщений: 209
Сказал(а) спасибо: 143
Поблагодарили 199 раз(а) в 40 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 0
Сказали "Не согласен!" 14 раз(а) в 7 сообщениях
Файловый архив: 10
Закачек: 0
Вес репутации: 144 |
Re: Медовое вино
Ой, недоброд, как по мне, это очччень плохо...
А брожение все равно придется останавливать, снятие с осадка процесс полностью не остановит. |
Пользователь сказал cпасибо: | спасатель 101 (01.12.2015) |
27.11.2015, 12:25 | #102 |
Бывалый
Регистрация: 15.03.2012
Пчелостаж: 14
Пчелосемей: 10+
Ульи: Рогатые восьмирамочные на полурамку
Адрес: Север Харьковской обл.
Возраст: 48
Сообщений: 9,679
Сказал(а) спасибо: 8,704
Поблагодарили 9,704 раз(а) в 2,446 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 6
Сказали "Не согласен!" 50 раз(а) в 44 сообщениях
Файловый архив: 23
Закачек: 0
Вес репутации: 1610 |
Re: Медовое вино
На обычном виноградном вине для прекращения брожения необходимо сместить баланс в сторону спирта. Добавление примерно 50 граммов спирта на 3 литра не является креплением, но смещает баланс и устраняет опасность повторного брожения.
Подозреваю, что с медовым вином может быть так же.
__________________
Терпение и труд - всё, перекур |
28.11.2015, 00:58 | #103 |
Активный участник
Регистрация: 26.12.2013
Ульи: -
Адрес: -
Сообщений: 177
Сказал(а) спасибо: 49
Поблагодарили 189 раз(а) в 71 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 16
Сказали "Не согласен!" 8 раз(а) в 5 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Вес репутации: 160 |
Re: Медовое вино
Поставил медовое вино, бродит отлично. Первый раз использовал дрожжи
ENARTIS FERM EZFERM. Посмотрим на результат. |
5 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Charli (28.11.2015), valekss (06.06.2017), АНД (28.11.2015), игорь 72 (28.11.2015), спасатель 101 (30.11.2015) |
28.11.2015, 01:03 | #104 |
Бывалый
Регистрация: 25.11.2012
Пчелостаж: 5
Пчелосемей: 50+
Ульи: Гнездо 10*300, магазины 10*
145
Адрес: Дніпро
Возраст: 45
Сообщений: 1,973
Сказал(а) спасибо: 2,103
Поблагодарили 1,572 раз(а) в 312 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 31
Сказали "Не согласен!" 9 раз(а) в 8 сообщениях
Файловый архив: 9
Закачек: 0
Вес репутации: 401 |
Re: Медовое вино
|
28.11.2015, 01:09 | #105 |
Активный участник
Регистрация: 26.12.2013
Ульи: -
Адрес: -
Сообщений: 177
Сказал(а) спасибо: 49
Поблагодарили 189 раз(а) в 71 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 16
Сказали "Не согласен!" 8 раз(а) в 5 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Вес репутации: 160 |
Re: Медовое вино
Потому что на том сайде где покупал гидрозатвор, чипсы, сифон, корок для гидрозатвора. Были только эти дрожжи.
ПС. никаких подкормок не использовал. Характеристика: на 25 - 30 літрів вина Cerevisiae Saccharomyces + Bayanus Saccharomyces Вбиває дикі дріжджі - Killer factor Толерантність алкоголю до 17% Оптимальна температура бродіння від 12 до 34 ° С. Дуже швидкий старт бродіння Низькій рівень азоту і кисню Ефект: Низьке піноутворення і низький потенціал до формування SO2 і H2S Виробництво Glycerolu 9 г / л Мінімалізує виробництво яблучної кислоти Видобування смакових властивостей плодів Використовується у виробництві червоних та білих вин, питного меду Рекомендується для вторинного бродіння, якщо вино припинило бродити Здатність проводити бродіння при низьких рівнях кисню |
5 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Charli (28.11.2015), Граніт (28.11.2015), игорь 72 (28.11.2015), СержЛ (28.11.2015), спасатель 101 (30.11.2015) |
28.11.2015, 11:05 | #106 |
Бывалый
Регистрация: 13.08.2012
Пчелостаж: 1
Пчелосемей: 100+
Ульи: Разные
Адрес: Днепропетровская обл.
Возраст: 42
Сообщений: 2,028
Сказал(а) спасибо: 1,737
Поблагодарили 1,478 раз(а) в 390 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 30
Сказали "Не согласен!" 22 раз(а) в 18 сообщениях
Файловый архив: 20
Закачек: 0
Вес репутации: 397 |
Re: Медовое вино
А можно ссылку на сайт в приват.
|
28.11.2015, 13:17 | #107 |
Активный участник
Регистрация: 26.12.2013
Ульи: -
Адрес: -
Сообщений: 177
Сказал(а) спасибо: 49
Поблагодарили 189 раз(а) в 71 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 16
Сказали "Не согласен!" 8 раз(а) в 5 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Вес репутации: 160 |
Re: Медовое вино
|
Пользователь сказал cпасибо: | Anatolij (01.12.2015) |
01.12.2015, 12:19 | #108 | |
Бывалый
Регистрация: 23.10.2014
Пчелостаж: 18
Пчелосемей: >50
Ульи: 10р.* 145мм
Адрес: Украина, Полтавская область
Возраст: 48
Сообщений: 3,487
Сказал(а) спасибо: 2,857
Поблагодарили 1,676 раз(а) в 437 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 18
Сказали "Не согласен!" 10 раз(а) в 10 сообщениях
Файловый архив: 3
Закачек: 0
Вес репутации: 464 |
Re: Медовое вино
Цитата:
Зрозумів, що термін 1 рік для тройняка нормально, але більше іще краще, зменшується присмак меду та насичення ягід, типу гармонізується... |
|
30.12.2015, 11:46 | #109 |
Бывалый
Регистрация: 23.10.2014
Пчелостаж: 18
Пчелосемей: >50
Ульи: 10р.* 145мм
Адрес: Украина, Полтавская область
Возраст: 48
Сообщений: 3,487
Сказал(а) спасибо: 2,857
Поблагодарили 1,676 раз(а) в 437 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 18
Сказали "Не согласен!" 10 раз(а) в 10 сообщениях
Файловый архив: 3
Закачек: 0
Вес репутации: 464 |
Re: Медовое вино
Але зняття з осаду різко змінює ситуацію. В середньому в активній фазі 2-3% сахаристості падають за 7-10 днів, під кінець уповільнюється. Після зняття осаду сахаристість упала на 0,5% за місяць і зупинилась. Отже, мабуть працює даний захід!
|
Пользователь сказал cпасибо: | Анагримо (01.01.2016) |
01.01.2016, 00:55 | #110 |
Бывалый
Регистрация: 15.07.2015
Ульи: Альпийцы, рамка 108
Адрес: Украина, Хмельницкая область, с. Черче
Сообщений: 209
Сказал(а) спасибо: 143
Поблагодарили 199 раз(а) в 40 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 0
Сказали "Не согласен!" 14 раз(а) в 7 сообщениях
Файловый архив: 10
Закачек: 0
Вес репутации: 144 |
Re: Медовое вино
Остановилась при температуре ...?
|