|
|
|
Опции темы | Опции просмотра |
18.10.2019, 10:52 | #131 | |
Бывалый
Регистрация: 18.07.2016
Пчелостаж: 3
Пчелосемей: 15
Ульи: многокорпусный дадан + 145 магазин
Адрес: Украина, Донецкая обл. г. Мариуполь дачное садоводство.
Возраст: 57
Сообщений: 5,804
Сказал(а) спасибо: 2,975
Поблагодарили 6,864 раз(а) в 1,845 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 53
Сказали "Не согласен!" 141 раз(а) в 77 сообщениях
Файловый архив: 3
Закачек: 0
Вес репутации: 1074 |
Re: Крем - мед
Цитата:
в свежеоткаченый закидывают кристаллизованный мед в соотношении 1:10... согласен, сой стоит в подвале, температура 15 ровно... в патенте я читал цифры от 11 до 17 градусов.... кстати в холодильнике мед уже "схватился"... там +6 |
|
3 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
19.10.2019, 04:48 | #132 |
Бывалый
Регистрация: 18.07.2016
Пчелостаж: 3
Пчелосемей: 15
Ульи: многокорпусный дадан + 145 магазин
Адрес: Украина, Донецкая обл. г. Мариуполь дачное садоводство.
Возраст: 57
Сообщений: 5,804
Сказал(а) спасибо: 2,975
Поблагодарили 6,864 раз(а) в 1,845 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 53
Сказали "Не согласен!" 141 раз(а) в 77 сообщениях
Файловый архив: 3
Закачек: 0
Вес репутации: 1074 |
Re: Крем - мед
|
19.10.2019, 06:51 | #133 |
Бывалый
Регистрация: 18.07.2016
Пчелостаж: 3
Пчелосемей: 15
Ульи: многокорпусный дадан + 145 магазин
Адрес: Украина, Донецкая обл. г. Мариуполь дачное садоводство.
Возраст: 57
Сообщений: 5,804
Сказал(а) спасибо: 2,975
Поблагодарили 6,864 раз(а) в 1,845 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 53
Сказали "Не согласен!" 141 раз(а) в 77 сообщениях
Файловый архив: 3
Закачек: 0
Вес репутации: 1074 |
Re: Крем - мед
|
19.10.2019, 16:22 | #134 |
Бывалый
Регистрация: 18.07.2016
Пчелостаж: 3
Пчелосемей: 15
Ульи: многокорпусный дадан + 145 магазин
Адрес: Украина, Донецкая обл. г. Мариуполь дачное садоводство.
Возраст: 57
Сообщений: 5,804
Сказал(а) спасибо: 2,975
Поблагодарили 6,864 раз(а) в 1,845 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 53
Сказали "Не согласен!" 141 раз(а) в 77 сообщениях
Файловый архив: 3
Закачек: 0
Вес репутации: 1074 |
Re: Крем - мед
сегодня решил заглянуть в подвал и посмотреть как там мой крем мед... ну просто супер... в голове не понимаю как так может произойти (химический и механические способы) но реально крутой получился... так это ещё полный цикл не закончился... дальше наверное будет ещё круче....
aleksandrfeed одна баночка поедет к тебе в понедельник, как обещал... [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] |
5 пользователя(ей) сказали cпасибо: | aleksandrfeed (20.10.2019), AleKSEYII (19.10.2019), tigor (21.10.2019), Андрей29 (20.10.2019), михалыч1 (19.10.2019) |
19.10.2019, 20:28 | #135 |
Бывалый
Регистрация: 18.02.2012
Пчелостаж: 1
Пчелосемей: 1
Ульи: В 2023 році експортував 403 тон на 45 млн.грн.
Адрес: Україна, Кривий Ріг, вул.Окружна, 12
Возраст: 71
Сообщений: 1,749
Сказал(а) спасибо: 651
Поблагодарили 2,222 раз(а) в 648 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 189
Сказали "Не согласен!" 99 раз(а) в 69 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Вес репутации: 465 |
Re: Крем - мед
1. Світовий лідер у виробницві крем-меду вважає, що він повинен бути таким: [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
2. Інший лідер по виробництву крем-меду - Канада - змушені були придумувати, як змусити людей їсти ріпаковий мед, основний в Канаді. Адже їхня канола - спеціально виведений сорт ріпаку, який не містить шкідливої для людей ерукової кислоти. Тому вони винайшли спосіб кристалізації, який дає можливість намазувати такий мед на хліб, як вершки (cream англійською). Для цього використовують в якості затравки такий-же крем-мед або просто ріпаковий мед, оскільки він має дрібні кристали. 3. Для виготовлення крем-меду із соняшникового меду треба брати затравку не із соняшника (бо завеликі кристали - більше 25 мікронів), а із іншого крем-меду або з ріпакового меду.(де смайлик "моя думка"?) |
7 пользователя(ей) сказали cпасибо: | tigor (21.10.2019), Андрей29 (20.10.2019), верес (21.10.2019), Владимир Татомир (19.10.2019), Димас (19.10.2019), Сергей Херсон (20.10.2019), Юрий Нефёдов (20.10.2019) |
19.10.2019, 22:01 | #136 |
Бывалый
Регистрация: 05.10.2016
Пчелостаж: 10
Пчелосемей: 40+
Ульи: лежак, перехожу на дадан 12*300+145
Адрес: Прилуки-Киев
Сообщений: 926
Сказал(а) спасибо: 78
Поблагодарили 1,587 раз(а) в 497 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 1
Сказали "Не согласен!" 37 раз(а) в 29 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Вес репутации: 301 |
Re: Крем - мед
Затравка потрібна при промисловому виготовленні коли час це гроші. А так якщо гратися як у ARTa то центрів кристалізації (пилкових зерен, воскової крошки) і так достатньо можна і без затравки
|
Пользователь сказал cпасибо: | Юрий Нефёдов (20.10.2019) |
20.10.2019, 07:34 | #137 | |
Бывалый
Регистрация: 03.08.2015
Пчелостаж: 3
Пчелосемей: 112
Ульи: Многокорпусные
Адрес: Украина Днепропетровская обл. с. Медичне
Возраст: 41
Сообщений: 4,829
Сказал(а) спасибо: 2,423
Поблагодарили 3,718 раз(а) в 1,235 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 142
Сказали "Не согласен!" 115 раз(а) в 82 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Вес репутации: 719 |
Re: Крем - мед
Цитата:
Всіх очарованих прошу прийняти участь у акції. Кому ще не вислав свій крем мед, пишіть в приват свою адрессу нової пошти. З мене зразки крем меду(від майонезної баночки, яких поки немає, фасую в півлітрові), ваша доставка. Умова. Реєстрація на форумі не менше року. Зверніть увагу, що мною була дотримана одна із головних умов. Змішування меду без пузирьків. Поки опустиш міксер на дно, то в міксері не залишається ніякого повітря. Три роки тому пам'ятаю свій перший досвід із піною. Піни було більше ніж меду. Другий і третій рік вже маю що показати і чим поділитися [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
__________________
Самые раскаленные места в аду предназначены для тех, кто во времена великих моральных испытаний хранил нейтралитет. Последний раз редактировалось Юрий Нефёдов; 20.10.2019 в 07:41. |
|
20.10.2019, 07:55 | #138 |
Бывалый
Регистрация: 18.07.2016
Пчелостаж: 3
Пчелосемей: 15
Ульи: многокорпусный дадан + 145 магазин
Адрес: Украина, Донецкая обл. г. Мариуполь дачное садоводство.
Возраст: 57
Сообщений: 5,804
Сказал(а) спасибо: 2,975
Поблагодарили 6,864 раз(а) в 1,845 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 53
Сказали "Не согласен!" 141 раз(а) в 77 сообщениях
Файловый архив: 3
Закачек: 0
Вес репутации: 1074 |
Re: Крем - мед
надо было сам процесс снять.. а то название и описание не соответствует увиденному
|
21.10.2019, 11:55 | #139 |
Бывалый
Регистрация: 09.10.2015
Пчелостаж: 20
Пчелосемей: 50+
Ульи: лежаки, многокорпусные 10
Адрес: Одесская обл.
Возраст: 46
Сообщений: 6,513
Сказал(а) спасибо: 3,438
Поблагодарили 11,436 раз(а) в 2,414 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 136
Сказали "Не согласен!" 228 раз(а) в 139 сообщениях
Файловый архив: 1
Закачек: 0
Вес репутации: 1585 |
Re: Крем - мед
Цитата:
Скорее всего Вы размешивать периодически мед и не давали кристаллам сцепиться с друг другом образуя монолит. Я когда зимой мед набираю, то сошкребаю его стамеской тонким слоем. Получается тоже крем мед, который можно набирать и намазывать ложкой.
__________________
Познай пчел-познаешь весь мир! |
Пользователь сказал cпасибо: | верес (21.10.2019) |
21.10.2019, 13:51 | #140 |
Бывалый
Регистрация: 18.07.2016
Пчелостаж: 3
Пчелосемей: 15
Ульи: многокорпусный дадан + 145 магазин
Адрес: Украина, Донецкая обл. г. Мариуполь дачное садоводство.
Возраст: 57
Сообщений: 5,804
Сказал(а) спасибо: 2,975
Поблагодарили 6,864 раз(а) в 1,845 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 53
Сказали "Не согласен!" 141 раз(а) в 77 сообщениях
Файловый архив: 3
Закачек: 0
Вес репутации: 1074 |
Re: Крем - мед
|
Пользователь сказал cпасибо: | Олег Shi (17.10.2020) |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Сотовый мед | Артем | Мёд | 257 | 05.05.2018 19:48 |
Цена на мед (по регионам) | Димас | Пчеловодческий рынок | 1434 | 27.01.2015 20:19 |
[Статья]: Китайский мед | Димас | Пчеловодческий рынок | 13 | 27.08.2012 09:20 |