|
|
|
Опции темы | Опции просмотра |
15.09.2016, 14:11 | #131 |
Бывалый
Регистрация: 29.01.2016
Пчелостаж: 1
Пчелосемей: 5
Ульи: лежак
Адрес: Украина, Киевская обл, Борисполь
Возраст: 51
Сообщений: 441
Сказал(а) спасибо: 270
Поблагодарили 203 раз(а) в 82 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 4
Сказали "Не согласен!" 5 раз(а) в 3 сообщениях
Файловый архив: 17
Закачек: 0
Вес репутации: 148 |
Re: Алкогольні напої з використанням продуктів бджільництва
Хтось пробував прорахувати витрати на "видобування" спирту по електроенегрії з новими розцінками?
|
15.09.2016, 14:12 | #132 |
Бывалый
Регистрация: 04.01.2014
Пчелостаж: 27
Пчелосемей: 20
Ульи: корпусные 10ти р. гнездо 300 маг.145 , 12ти рамочные 2х корп, лежаки.
Адрес: Украина, Днепрпетровск обл. кочевка.
Возраст: 60
Сообщений: 16,341
Сказал(а) спасибо: 13,121
Поблагодарили 17,355 раз(а) в 2,976 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 21
Сказали "Не согласен!" 53 раз(а) в 44 сообщениях
Файловый архив: 19
Закачек: 0
Вес репутации: 2685 |
Re: Алкогольні напої з використанням продуктів бджільництва
А ще в мене првильний запах спирту з*являеться десь через тиждень.
__________________
Это я только с виду дурак дураком ,а так мозги государственные. |
15.09.2016, 14:17 | #133 |
Бывалый
Регистрация: 29.01.2016
Пчелостаж: 1
Пчелосемей: 5
Ульи: лежак
Адрес: Украина, Киевская обл, Борисполь
Возраст: 51
Сообщений: 441
Сказал(а) спасибо: 270
Поблагодарили 203 раз(а) в 82 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 4
Сказали "Не согласен!" 5 раз(а) в 3 сообщениях
Файловый архив: 17
Закачек: 0
Вес репутации: 148 |
Re: Алкогольні напої з використанням продуктів бджільництва
Особисто пробував і міряти, і нюхати - при відборі "голови" ліпше нюхати. При відборі "хвоста" швидше використовувати папірець та запальничку (поки горить - в основну фракцію). перестало горіти - в інший посуд, поки як сказав mur не буде капати "мутним"
|
15.09.2016, 14:25 | #134 | |
Бывалый
Регистрация: 04.01.2014
Пчелостаж: 27
Пчелосемей: 20
Ульи: корпусные 10ти р. гнездо 300 маг.145 , 12ти рамочные 2х корп, лежаки.
Адрес: Украина, Днепрпетровск обл. кочевка.
Возраст: 60
Сообщений: 16,341
Сказал(а) спасибо: 13,121
Поблагодарили 17,355 раз(а) в 2,976 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 21
Сказали "Не согласен!" 53 раз(а) в 44 сообщениях
Файловый архив: 19
Закачек: 0
Вес репутации: 2685 |
Re: Алкогольні напої з використанням продуктів бджільництва
Цитата:
Добавлено через 5 минут Дінка загавкала мабудь пішли "хвости" ох і нюх у неї на це діло. Пішов мінять на нову порцію.
__________________
Это я только с виду дурак дураком ,а так мозги государственные. |
|
8 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Andruhan (16.09.2016), serhio70 (15.09.2016), Slavko (15.09.2016), zelya343 (15.09.2016), АНД (15.09.2016), Владимир Татомир (15.09.2016), король орест (24.09.2016), спасатель 101 (19.09.2016) |
15.09.2016, 15:56 | #135 | |
Бывалый
Регистрация: 05.06.2014
Пчелостаж: 5
Пчелосемей: 6
Ульи: Альпійський (рамка h=210)
Адрес: Україна, Львіська обл, Дрогобич
Возраст: 67
Сообщений: 291
Сказал(а) спасибо: 100
Поблагодарили 721 раз(а) в 142 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 2
Сказали "Не согласен!" 6 раз(а) в 6 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Вес репутации: 212 |
Re: Алкогольні напої з використанням продуктів бджільництва
..як я роблю свою горілку:
1.Розбавляю до приблизно 45 град (спиртомір, як і в Urik, "ніякий"). 2.Настоюю 2-3 тижні на добавках (трави чи ще що), зливаю і відфільтровую. Але ця горілка відразу "гостра", вона не готова. 3.Розливаю в банки чи пляшки - і на відпочинок, хоча б на 3 тижні. Після цього смак стає м'яким. Цитата:
Наприклад, переганяємо з спирту-сирцю (самогону любої міцності, розбавленого до приблизно 40 об). ТЕН 1,5 КВт. ( 20 - 23 л рідини у баку). На виході буде (очікується) 4 л спирту. На практиці в мене на це йде приблизно 10 -- 12 годин: -1,5 год - розігрів до кипіння; -1,5 -- 2 год дуже повільний відбір "голов", приблизно 350-400 мл (8-10% від прогнозованого обсягу спирту); - 6-8 годин відбір спирту (те, що будемо вживати; може, й занадто повільно, але зате чистіший спирт); -0,5 год - відбір "хвостів" в наступну перегонку. Я напалюю загалом за місяць ел.енергії стільки, що попадаю в 2-й тариф, а це по новому 1,29 грн/КВт. Значить, мої 4 л спирту в електриці коштують 1,5 КВт х 10 год х 1,29 грн = 20 грн. або 5 грн/літру. Це на колоні, виготовити вже чистий (96%) спирт. А перед цим ще треба отримати самогон (спирт-сирець), але це менше часу і менші витрати, хай ще ляже по 2 грн на кожну літру. До речі, якщо я переганяю яблучне (на "кальвадос" або виноградне на "коньяк" вино, то переганяю на колоні тільки 1 раз. Таким чином, в якійсь мірі зберігається відповідний аромат. При цьому спирт отримую в районі 92-95 %об. Таким чином, не електрика нас вдарить по кишені, а... проточна холодна вода, якщо вона по лічильнику. А її витрачається за 10 годин боюсь уявити скільки, це вам не звичайний самогонний апарат. Як ви здогадались, у мене (поки-що) лічильника нема, але треба думати над цим питанням, бо все одно лічильники будуть з часом у всіх. Добавлено через 13 минут ..я "народив" цю тему, і хочу змістити АКЦЕНТИ: від початку питання стояло так- поділитись рецептами алкогольних напоїв на основі горілки (значить міцних), але з використанням продуктів бджільництва і інших інгридієнтів (травки, квіти і т.п.). Тому, якщо хтось знає такі рецепти, то я і багато учасників були би вдячні! Виготовлення медовух, квасів чи ще чогось (слабоалкогольних)- на то на форумі бачив відповідну тему. Обговорити процес отримання горілки чи спирту тут не зашкодить, але і на це є інші форуми, там це більш докладно можна дізнатись. |
|
7 пользователя(ей) сказали cпасибо: | matveevich (28.09.2016), serhio70 (15.09.2016), Slavko (15.09.2016), Urik (15.09.2016), zelya343 (21.10.2016), Александр70 (15.09.2016), АНД (15.09.2016) |
15.09.2016, 16:02 | #136 | |
Бывалый
Регистрация: 29.01.2016
Пчелостаж: 1
Пчелосемей: 5
Ульи: лежак
Адрес: Украина, Киевская обл, Борисполь
Возраст: 51
Сообщений: 441
Сказал(а) спасибо: 270
Поблагодарили 203 раз(а) в 82 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 4
Сказали "Не согласен!" 5 раз(а) в 3 сообщениях
Файловый архив: 17
Закачек: 0
Вес репутации: 148 |
Re: Алкогольні напої з використанням продуктів бджільництва
Цитата:
|
|
15.09.2016, 16:24 | #137 | |
Бывалый
Регистрация: 04.01.2014
Пчелостаж: 27
Пчелосемей: 20
Ульи: корпусные 10ти р. гнездо 300 маг.145 , 12ти рамочные 2х корп, лежаки.
Адрес: Украина, Днепрпетровск обл. кочевка.
Возраст: 60
Сообщений: 16,341
Сказал(а) спасибо: 13,121
Поблагодарили 17,355 раз(а) в 2,976 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 21
Сказали "Не согласен!" 53 раз(а) в 44 сообщениях
Файловый архив: 19
Закачек: 0
Вес репутации: 2685 |
Re: Алкогольні напої з використанням продуктів бджільництва
Цитата:
__________________
Это я только с виду дурак дураком ,а так мозги государственные. |
|
6 пользователя(ей) сказали cпасибо: | matveevich (28.09.2016), serhio70 (15.09.2016), zelya343 (15.09.2016), АНД (15.09.2016), Владимир Татомир (15.09.2016), игорь 72 (15.09.2016) |
16.09.2016, 10:06 | #138 |
Бывалый
Регистрация: 05.06.2014
Пчелостаж: 5
Пчелосемей: 6
Ульи: Альпійський (рамка h=210)
Адрес: Україна, Львіська обл, Дрогобич
Возраст: 67
Сообщений: 291
Сказал(а) спасибо: 100
Поблагодарили 721 раз(а) в 142 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 2
Сказали "Не согласен!" 6 раз(а) в 6 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Вес репутации: 212 |
Re: Алкогольні напої з використанням продуктів бджільництва
[QUOTE=Urik;152339]настоюю на горіхових перепонках,
..так, це класика для чачі, але годиться і для інших варіантів. Це пройдений етап (мною). А хочеться щось "медовіше, бджолиніше", з ароматами квітів... Я такі горілки пробував, та до рецептури не допускають! Я думаю (сам не переганяв), що при перегонці медової браги в спирт його аромати зникають або змінюються не на краще (мед високих температур не любить); значить треба в горілку додавати мед в процесі настоювання. Бо ті "автори", що мене пригощали смакотою, самі не гонять, купують горілку або спирт, а далі вже чаклують, настоюють. |
Пользователь сказал cпасибо: | serhio70 (16.09.2016) |
16.09.2016, 19:41 | #139 |
Бывалый
Регистрация: 04.01.2014
Пчелостаж: 27
Пчелосемей: 20
Ульи: корпусные 10ти р. гнездо 300 маг.145 , 12ти рамочные 2х корп, лежаки.
Адрес: Украина, Днепрпетровск обл. кочевка.
Возраст: 60
Сообщений: 16,341
Сказал(а) спасибо: 13,121
Поблагодарили 17,355 раз(а) в 2,976 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 21
Сказали "Не согласен!" 53 раз(а) в 44 сообщениях
Файловый архив: 19
Закачек: 0
Вес репутации: 2685 |
Re: Алкогольні напої з використанням продуктів бджільництва
Очень давно еще в прошлой жизни, 80 какой то год, сидим у меня дома, компанией пчеловодов, ждем кума с пакетами из Муккачево. Ну а если мужиков собралось больше чем пальцев на руке, то естественно на столе появляется трехлитровая чекушка, ну так как теща (царство небесное) у меня работала ст. мастером на радиозаводе то на столе стоял чистый спирт. Я беру родниковую водичку разбавляю 1к1, добавляю по трошку меда на выбор, кому какой до вподобы, а один уперся я буду чистый (не хер переводить продукт) и кидает в наполовину наполненный гранчак столовую ложку меда. Я говорю Серега в чистом спирте мед не растворится нужно с водой или без меда
- тебе что жалко -да нет делай что хочешь Он взбивает эту субстанцию ложкой, и в рот, пока нес мед отслоися и осел на дно, он вливает в ротяку содержимое, спирт провалился а медом залепило весь рот, не может ни дохнуть ни перднуть, глаза на выкате, руками машет, а мы все скатились под лавку корчимся от смеха, и помочь ни чем не можем. Так я стех пор медом не пользуюсь, хотя на вкус штука приятная.
__________________
Это я только с виду дурак дураком ,а так мозги государственные. |
5 пользователя(ей) сказали cпасибо: | matveevich (28.09.2016), serhio70 (23.09.2016), Slavko (23.09.2016), Владимир Татомир (16.09.2016), Цветков АА (17.09.2016) |
23.09.2016, 21:15 | #140 |
Бывалый
Регистрация: 01.07.2015
Пчелостаж: 2
Пчелосемей: 1+
Ульи: Альпиец
Адрес: Украина Харьковская обл.
Возраст: 53
Сообщений: 12,938
Сказал(а) спасибо: 10,893
Поблагодарили 9,535 раз(а) в 1,664 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 20
Сказали "Не согласен!" 11 раз(а) в 11 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Вес репутации: 1712 |
Re: Алкогольні напої з використанням продуктів бджільництва
__________________
Слава Україні! Героям Слава! |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Правила ввезення в Україну та вивезення за її межі бджіл і продуктів бджільництва | Alekzander | Законодательная база пчеловодства | 0 | 04.09.2012 21:36 |