|
|
|
Опции темы | Опции просмотра |
12.11.2015, 10:49 | #11 |
Бывалый
Регистрация: 24.07.2013
Пчелостаж: 25
Пчелосемей: 50+
Ульи: лежаки 16-рам. с магазинами,
"рогатые"
Адрес: Украина, Днепропетровская обл.
Возраст: 55
Сообщений: 15,531
Сказал(а) спасибо: 12,867
Поблагодарили 16,978 раз(а) в 3,485 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 24
Сказали "Не согласен!" 33 раз(а) в 32 сообщениях
Файловый архив: 1
Закачек: 0
Вес репутации: 2613 |
Re: "Коллеги" помощь нужна.
|
Пользователь сказал cпасибо: | михалыч1 (12.11.2015) |
12.11.2015, 11:17 | #12 |
Бывалый
Регистрация: 04.06.2015
Пчелостаж: 2
Пчелосемей: 5
Ульи: Лежак 16 рамок+145 надставка, рогаті 8 піврамок 145
Адрес: Львівська обл
Возраст: 43
Сообщений: 1,202
Сказал(а) спасибо: 896
Поблагодарили 248 раз(а) в 134 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 15
Сказали "Не согласен!" 10 раз(а) в 10 сообщениях
Файловый архив: 8
Закачек: 0
Вес репутации: 200 |
Re: "Коллеги" помощь нужна.
Рецепт від Андрійовича правильний, лишень буряк червоний тушиться на сковорідці з будь-яким жиром та із домашньою жирною сметаною, а потім додається. Борщ смакує вчорашній так, як буряк встигає наситити бульйон своїм смаком. Та не вартує давати будь які помідори та пасти - помідор не український продукт, та і піднімає кислотність борщу. Аналогічно з капустою.
|
5 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Dimitr (14.11.2015), Андрей Андреевич (12.11.2015), ЛАВ (12.11.2015), МЭД (12.11.2015), СержЛ (12.11.2015) |
12.11.2015, 11:20 | #13 |
Бывалый
Регистрация: 14.12.2014
Пчелостаж: 9
Пчелосемей: 40 +
Ульи: многокорпусные, спецлежаки
Адрес: Украина Запорожской Мелитополь Кирилловка
Возраст: 61
Сообщений: 2,699
Сказал(а) спасибо: 1,713
Поблагодарили 3,528 раз(а) в 766 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 52
Сказали "Не согласен!" 30 раз(а) в 27 сообщениях
Файловый архив: 6
Закачек: 0
Вес репутации: 608 |
Re: "Коллеги" помощь нужна.
Блин, пока читал забрызгал всю клавиатуру слюной. Пальсы соскализывают.
|
6 пользователя(ей) сказали cпасибо: | amator (12.11.2015), Andruhan (12.11.2015), Александр Влад. (12.11.2015), Андрей Андреевич (12.11.2015), ЛАВ (12.11.2015), михалыч1 (12.11.2015) |
12.11.2015, 13:49 | #14 | |
Бывалый
Регистрация: 02.07.2013
Пчелостаж: 5
Пчелосемей: 20
Ульи: украинские, даданы
Адрес: Украина, Киевская обл., с. Малютянка
Возраст: 53
Сообщений: 398
Сказал(а) спасибо: 238
Поблагодарили 399 раз(а) в 125 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 16
Сказали "Не согласен!" 6 раз(а) в 5 сообщениях
Файловый архив: 43
Закачек: 0
Вес репутации: 197 |
Re: "Коллеги" помощь нужна.
Цитата:
Подается с черным хлебом и свежим, тонко порезанным салом. Последний раз редактировалось Алекс_7; 12.11.2015 в 14:03. |
|
12.11.2015, 17:42 | #15 |
Бывалый
Регистрация: 04.01.2014
Пчелостаж: 27
Пчелосемей: 20
Ульи: корпусные 10ти р. гнездо 300 маг.145 , 12ти рамочные 2х корп, лежаки.
Адрес: Украина, Днепрпетровск обл. кочевка.
Возраст: 60
Сообщений: 16,341
Сказал(а) спасибо: 13,121
Поблагодарили 17,355 раз(а) в 2,976 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 21
Сказали "Не согласен!" 53 раз(а) в 44 сообщениях
Файловый архив: 19
Закачек: 0
Вес репутации: 2686 |
Re: "Коллеги" помощь нужна.
Блин жалею что не сфоткал сегодня вчерашнюю уху, я ее просто резал ножом как холодец. Уже сьел. По поводу буряка и томата в борще, борщ красный от буряка варят только на Западной Украине и ничего общего с Украинским борщем он не имеет. У меня родственники в Бродах, Львове и области так что знаю что говорю, этот спор у меня с тетушкой длится не один десяток лет.Обратите внимание на географию рецептов. Так что настоящий Украинский борщ имеет не только гастрономическую подоплеку но и политическую, и пока на Украине будет существовать два рецепта борща то ни о какой единой и не делимой и речи быть не может. Тут Гражданской попахивает. А Вы заметили что тема борща даже Андреича из полугодовалого подполья вытащила, не втримався сердешный !!!
Последний раз редактировалось Urik; 12.11.2015 в 17:45. |
9 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Andruhan (13.11.2015), Dimitr (14.11.2015), serhio70 (12.11.2015), Александр Влад. (12.11.2015), Александр70 (12.11.2015), Андрей Андреевич (12.11.2015), Граніт (12.11.2015), ЛАВ (12.11.2015), михалыч1 (12.11.2015) |
12.11.2015, 17:55 | #16 | |
Бывалый
Регистрация: 04.11.2012
Пчелостаж: 7
Пчелосемей: 250+
Ульи: разная
Адрес: Украина,Винницкая обл.,с.Ялтушков
Возраст: 59
Сообщений: 8,649
Сказал(а) спасибо: 6,904
Поблагодарили 10,692 раз(а) в 2,170 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 0
Сказали "Не согласен!" 54 раз(а) в 43 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Вес репутации: 1648 |
Re: "Коллеги" помощь нужна.
Самое главное моё "НОУ-ХАУ" забыл...берёте кусок горького перца (ПЕРЦЮГА) и розтираете в тарелке с борщём...надо чтоб с глаз после употребления капали слёзы и макушка головы аж зачесалась сразу ...кайф неймоверный...сразу хочется ,что то делать...а ,что неважно--главное делать
Добавлено через 7 минут Цитата:
П.С.Кстати был сегодня в районе -так ценна на мясо 60-70грн вырезка...а мы жалуемся ,что мёд дешовый.
__________________
Когда делаешь людям добро, то добрые люди это ценят, равнодушные забывают, а наглые становятся ещё наглее! |
|
9 пользователя(ей) сказали cпасибо: | amator (12.11.2015), Andruhan (13.11.2015), serhio70 (12.11.2015), Urik (12.11.2015), Александр Влад. (12.11.2015), Андрей1985 (12.11.2015), Граніт (12.11.2015), ЛАВ (12.11.2015), МЭД (12.11.2015) |
12.11.2015, 18:15 | #17 |
Бывалый
Регистрация: 04.01.2014
Пчелостаж: 27
Пчелосемей: 20
Ульи: корпусные 10ти р. гнездо 300 маг.145 , 12ти рамочные 2х корп, лежаки.
Адрес: Украина, Днепрпетровск обл. кочевка.
Возраст: 60
Сообщений: 16,341
Сказал(а) спасибо: 13,121
Поблагодарили 17,355 раз(а) в 2,976 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 21
Сказали "Не согласен!" 53 раз(а) в 44 сообщениях
Файловый архив: 19
Закачек: 0
Вес репутации: 2686 |
Re: "Коллеги" помощь нужна.
То ты не ел настоящего. Я без перца борщ вообще не представляю, но стареюсь кушать в прикуску а то тещя когда то в тарелку после моего борща наколотила собаке так тот чуть с цепи те сорвался целый день от воды не отходил.
|
4 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
12.11.2015, 18:36 | #18 |
Бывалый
Регистрация: 08.01.2014
Пчелостаж: 6
Пчелосемей: 30+
Ульи: корпуснi на 10-12 рамок
Адрес: Україна Кропивницка Олександрия
Возраст: 58
Сообщений: 26,961
Сказал(а) спасибо: 19,335
Поблагодарили 29,027 раз(а) в 5,859 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 0
Сказали "Не согласен!" 124 раз(а) в 119 сообщениях
Файловый архив: 347
Закачек: 0
Вес репутации: 4383 |
Re: "Коллеги" помощь нужна.
Рецептов не два, а гораздо больше.И все не перепробовать.И не знаю, где Андреевич нашел грузинскую кухню, мяса и кабанчика зажарить можно и по украински.
|
12.11.2015, 19:22 | #19 |
Бывалый
Регистрация: 04.01.2014
Пчелостаж: 27
Пчелосемей: 20
Ульи: корпусные 10ти р. гнездо 300 маг.145 , 12ти рамочные 2х корп, лежаки.
Адрес: Украина, Днепрпетровск обл. кочевка.
Возраст: 60
Сообщений: 16,341
Сказал(а) спасибо: 13,121
Поблагодарили 17,355 раз(а) в 2,976 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 21
Сказали "Не согласен!" 53 раз(а) в 44 сообщениях
Файловый архив: 19
Закачек: 0
Вес репутации: 2686 |
Re: "Коллеги" помощь нужна.
Не зря бытует мнение что если двум хозяйка создать одинаковые условия и дать абсолютно одинаковые ингредиенты, они приготовят два абсолютно разных борща.
|
12.11.2015, 19:22 | #20 |
Бывалый
Регистрация: 04.11.2012
Пчелостаж: 7
Пчелосемей: 250+
Ульи: разная
Адрес: Украина,Винницкая обл.,с.Ялтушков
Возраст: 59
Сообщений: 8,649
Сказал(а) спасибо: 6,904
Поблагодарили 10,692 раз(а) в 2,170 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 0
Сказали "Не согласен!" 54 раз(а) в 43 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Вес репутации: 1648 |
Re: "Коллеги" помощь нужна.
Два года в Миха Цхакае (сейчас СЕНАКИ)...и в Тбилиси в командировки раз в неделю ездил...так ,что кухню попробовал--СУПЕР +вино грузинское...
П.С.Ну,что слюнки потекли??
__________________
Когда делаешь людям добро, то добрые люди это ценят, равнодушные забывают, а наглые становятся ещё наглее! |
4 пользователя(ей) сказали cпасибо: |