Факторы ценообразования на медовом рынке

[Владимир Татомир]

Сообщение от Берендей

этот опрос показывает сколько пчеловодов признали реальную проблему а сколько не хотят ее замечать и тешат себя иллюзиями что они могут что то ПОРЕШАТЬ. Знаете первый шаг на пути решения проблемы это

Проголосовал за первый пункт, по той причине, что не сдаю, им за даром, и это маленький шаг, который может влиять.И если хотя бы половина пчеловодов из существующих сделает такой шаг, то это камушек в сторону экспорта.Безусловно, один, два, десяток, сотня, тысяча пчеловодов не способны значительно сдвинуть барыгу с места.Но под лежачий камень вода не течет.

Сообщение от Димас

Так что еще не ясно какой объем меда будет доступен экспортерам через год...

Я и говорил, они сами себе наступят на яйца.

[icetee]

Сообщение от doc_doc

Только нам нужно, чтоб пасеки продавали китайцы и вьетнамцы

а лол, ктото реально повелся на росказни, что нам цену сбивают китайцы/вьетнамцы/аргентинцы/индусы...?Я Вам так скажу, поищите на ютубе пасеки китайские и посмотрите, кем вас пугают, все вопросы будут сняты.

Сообщение от Берендей

результаты опроса и они мне вселяют оптимизм

вот тебе и оптимизм, оказывается китай виноват.

[ktish]

Это с материалов конференции в Канаде по фальсификации меда. Некий продавец меда с Украины на запрос о подлинности меда честно отвечает - 40% сиропа но убеждает что все лаборатории на подлинность пройдены (т.е. по документам чистый мед) в том числе и NMR (Nuclear magnetic resonance) Ядерно-магнитный резонанс.
Когда у него просят отчет по NMR он признается что все же его мед этот тест не смог пройти но они ищут правильную пропорцию чтобы пройти и этот тест, после чего пришлют результаты.

NMR - это самый последний и пока самый надежный тест по выявлению фальсифицированного меда. Пока еще ни одному фальсификату не удалось его пройти. Но он все еще дорогой, поэтому пока массово не внедрен. Но Канада и США хотят сделать его обязательным для всех импортеров меда.

Остальные тесты уже не дают результата, китайская технология - Resin Technology позволяет смешивать до 40% сиропа и ни одна лаборатория не может этого выявить, кроме NMR к сожалению.

[Берендей]

Не важно чей это мёд, где он находиться и откуда куда направляеться, важно что есть некая информация и она явно будет распространена там где это нужно. Если вам там так будет удобно считайте это информационной войной. Каждый отстаивает свои рынки сбыта.

[Andruhan]

Сообщение от Берендей

Каждый отстаивает свои рынки сбыта.

В том числе, и на этом форуме!

[анна сергеева]

Сообщение от doc_doc

Может, китайский мед и чача, но по факту наш мед с американского рынка вытеснил. Украина на 8 месте, впереди Индия, Вьетнам и Китай, не говоря уже об Аргентине

Ну, «вытеснил» – это немного громко сказано. Долгое время китайцы вообще не продавали мед в США, т.к. с 2001 года в США действуют антидемпинговые пошлины на мед китайского происхождения 221% от объявленной стоимости ввозимого меда. Т.е. пошлины утраивают цену меда. Как оставаться конкурентноспособными при таких условиях? Тем не менее, в прошлом году Китай таки продал мед в США, но это всего 4% в общем импорте США 2018. В этом году согласно ежемесячным медовым отчетам деп-та с/х США операций по покупке меда из Китая еще не было. Думаю (уверена), не весь китайский мед низкого качества, как и китайские товары вообще. Правильный китайский мед стоит дороже, неправильный стоит дешево. Просто разные задачи у производителей.

[doc_doc]

Сообщение от анна сергеева

Ну, «вытеснил» – это немного громко сказано. Долгое время китайцы вообще не продавали мед в США, т.к. с 2001 года в США действуют антидемпинговые пошлины на мед китайского происхождения 221% от объявленной стоимости ввозимого меда. Т.е. пошлины утраивают цену меда. Как оставаться конкурентноспособными при таких условиях? Тем не менее, в прошлом году Китай таки продал мед в США, но это всего 4% в общем импорте США 2018. В этом году согласно ежемесячным медовым отчетам деп-та с/х США операций по покупке меда из Китая еще не было. Думаю (уверена), не весь китайский мед низкого качества, как и китайские товары вообще. Правильный китайский мед стоит дороже, неправильный стоит дешево. Просто разные задачи у производителей.

Да дело не в Китае. Я - о том, что высказываемое предположение, что для роста закупочных цен нужно уменьшить производство, имело бы смысл, если бы Украина была медовой Саудовской Аравией. Но по факту наша доля мизерная, при выпадании Украины ее место будет легко занято.
Разве что сокращение до дефицита на внутреннем рынке, то есть раз в 5. Не думаю, что 4 из 5 готовы избавиться от пасек для общего дела.

[анна сергеева]

Сообщение от ktish

… Разговор о том что через Одесский порт вывозится мед. А чей он??? В принципе никого это не интересует, мед на мировой рынок заходит с Украины.

Думаю, ни для кого в мире не секрет, что «левый» мед «заходит» через разные страны. Вот, навскидку, статья, хоть и и не оч. свежая, но американская: «В начале 2015 г было установлено, что мед, импортированный в Европу из Бельгии обманным путем предположительно был китайским. В январе сообщалось, что мед с маркировкой «латышский» был изъят и уничтожен на таможне Хьюстона США. Проблема мошеннических документов страны происхождения, коносаментов (документы, выдаваемые перевозчиком груза грузовладельцу) и проверка качества продолжается во всем мире.»
Чего только стоит судебное разбирательство по делу крупных переработчиков меда в США, покупавших в обход пошлин китайский мед. И, как показывает практика (и Ваш пост с объявлением, кстати), покупатель всегда знает, что он покупает «левый» мед, поэтому он его и покупает.
А честный производитель от этого пострадать не может.

[Gazonof]

Сообщение от анна сергеева

покупатель всегда знает, что он покупает «левый» мед, поэтому он его и покупает.
А честный производитель от этого пострадать не может.

Имелось ввиду видимо, что "покупатель" - импортер, а страдает производитель, тот что честный, из-за демпинга на внутреннем рынке импортируемым фальсификатом. Ну а конечный покупатель вообще не в курсе что происходит. Поэтому в плане торговли прямо с пасеки пчеловодство очень выигрышная отрасль. Производитель - покупатель. Но это для кого нужен действительно продукт а не "продукт"

Добавлено через 1 минуту

Сообщение от Владимир Татомир

В Америке, с перепиской и разговорами Трампа разобраться не могут

Торговые войны набирают оборот, наверное.

[Владимир Татомир]

Сообщение от Gazonof

. Поэтому в плане торговли прямо с пасеки пчеловодство очень выигрышная отрасль. Производитель - покупатель.

Да выиграшная, но контроль качества продукта жизненно необходим.Вспомнилось, два года назад на конференции в Кривом Роге, лектор рассказывал о ГФС-42, один вопрос присутствующего меня вразил, звучал так"Обнаружат ли ГФС в меде."И возникает вопрос, есть ли и сколько таких дельцов, которые готовы кормить в сезон пчел, чем угодно, только что бы увеличить выход "продукта", и следующие дельцы, напрямую сироп с медом набодяжить.