|
|
|
Опции темы | Опции просмотра |
|
02.05.2015, 12:51 | #1 | |
Новичок
Регистрация: 02.05.2015
Адрес: Украина
Возраст: 59
Сообщений: 2
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 3 раз(а) в 2 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 0
Сказали "Не согласен!" 0 раз(а) в 0 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Вес репутации: 0 |
Re: Алкогольні напої з використанням продуктів бджільництва
Цитата:
Добавлено через 1 минуту Настаиваю минимум три недели. |
|
19.12.2014, 12:40 | #2 |
Активный участник
Регистрация: 28.01.2013
Пчелостаж: 7
Пчелосемей: 35
Ульи: многокорпусные
Адрес: украина, житомирская обл, Романов
Возраст: 45
Сообщений: 72
Сказал(а) спасибо: 2
Поблагодарили 189 раз(а) в 34 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 0
Сказали "Не согласен!" 4 раз(а) в 3 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Вес репутации: 161 |
Re: Алкогольні напої з використанням продуктів бджільництва
Вот так всегда: угощали, пробовал, классно, но никто ничего по рецептам не говорит. Расскажу про себя, решил в этом году попробовать на винограде сделать медовуху. Надавил руками полведра винограда (литров 8), разбавил 1/1 водой, добавил меда литра 3 и килограм дрожжей, хмеля сварил килограмма 2 на 2 литра воды и тоже туда. Бродило месяца полтора. Из того что я делал ранее - это получилось лучше всех. Во первых - кристально чистая, все лишнее выпало в осадок, во вторых - на вкус - приятная и легко пьется, как обычное вино, в третьих хмельная до ужаса)) 150 грамм на грудь и можно отдыхать))
|
6 пользователя(ей) сказали cпасибо: | altk (13.02.2017), dronrum (20.12.2014), Garichek13 (01.01.2019), Siemens (30.10.2016), Александр Г. (15.11.2015), бігунець (15.10.2015) |
19.12.2014, 13:27 | #3 |
Бывалый
Регистрация: 24.07.2013
Пчелостаж: 25
Пчелосемей: 50+
Ульи: лежаки 16-рам. с магазинами,
"рогатые"
Адрес: Украина, Днепропетровская обл.
Возраст: 55
Сообщений: 15,520
Сказал(а) спасибо: 12,858
Поблагодарили 16,972 раз(а) в 3,483 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 24
Сказали "Не согласен!" 33 раз(а) в 32 сообщениях
Файловый архив: 1
Закачек: 0
Вес репутации: 2607 |
Re: Алкогольні напої з використанням продуктів бджільництва
|
19.12.2014, 16:33 | #4 |
Бывалый
Регистрация: 30.08.2014
Пчелостаж: 12
Пчелосемей: 65
Ульи: колода, корпусний
Адрес: Україна, Житомирська обл., с. Бігунь
Возраст: 49
Сообщений: 15,970
Сказал(а) спасибо: 11,652
Поблагодарили 20,586 раз(а) в 3,182 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 7
Сказали "Не согласен!" 38 раз(а) в 36 сообщениях
Файловый архив: 5
Закачек: 0
Вес репутации: 2976 |
Re: Алкогольні напої з використанням продуктів бджільництва
Про медові напої багато пише "Український пасічник". Сам не робив, меду не вистачає і покупцям, хоч бажання зробити є. Самогон медовий теж не жену, він не дуже людям подобається: сильний медовий запах, смак і по їх словам - похмільний синдром.
А ось горілку з воскодавнику хвалять. Приємний запах і смак, а головне, наступного дня не болить голова. |
08.12.2018, 12:27 | #5 |
Новичок
Регистрация: 17.08.2017
Пчелостаж: -
Ульи: -
Адрес: Україна,Ів-Франківська обл.
Возраст: 47
Сообщений: 14
Сказал(а) спасибо: 3
Поблагодарили 16 раз(а) в 6 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 0
Сказали "Не согласен!" 2 раз(а) в 2 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Вес репутации: 85 |
Re: Алкогольні напої з використанням продуктів бджільництва
|
06.01.2015, 13:10 | #6 |
Бывалый
Регистрация: 05.06.2014
Пчелостаж: 5
Пчелосемей: 6
Ульи: Альпійський (рамка h=210)
Адрес: Україна, Львіська обл, Дрогобич
Возраст: 67
Сообщений: 291
Сказал(а) спасибо: 100
Поблагодарили 721 раз(а) в 142 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 2
Сказали "Не согласен!" 6 раз(а) в 6 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Вес репутации: 209 |
Re: Алкогольні напої з використанням продуктів бджільництва
..щось не пише ніхто рецептів. Напишу, що у мене вийшло, видумував сам.
Горілка - своя, перегнав на колоні цукрову брагу на виноградних віджимках. Цей спирт розчинив до приблизно 45-50 град (спиртомір у мене з маленькою шкалою, тому точно невідомо). На 3 л цієї горілки 2 жмені цвіту липи (сухого), 2 пакетики аптечної ромашки, жменю сушеного кіпрею (Іван-чай), трошки шавлії (шалфей). Дав 2 чи 3 стол. ложки меду (різнотрав'я), розколотив, хоча весь мед так і не розійшовся. Це все 3-4 рази на тиждень тряс в банці. Настоював 3 тижні. Потім злив від трав, відстояв ще пару тижнів (осідає каламуть). Результат : запах досить гарний, хоч і не "видатний". На смак занадто солодкий (забагато меду). В наступну партію давав уже 1 ложку меду, так краще. Після відстоювання стає прозорою, колір темновато-жовтий. Народ прийняв на "ура", але вони і інші мої "вироби" так сприймають. Хто щось знає по цій темі - підказуйте. |
06.01.2015, 16:06 | #7 |
Бывалый
Регистрация: 01.06.2012
Пчелостаж: 8
Пчелосемей: 30
Ульи: змішана
Адрес: Прикарпаття
Возраст: 40
Сообщений: 2,518
Сказал(а) спасибо: 3,036
Поблагодарили 3,047 раз(а) в 782 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 160
Сказали "Не согласен!" 57 раз(а) в 38 сообщениях
Файловый архив: 7
Закачек: 0
Вес репутации: 576 |
Re: Алкогольні напої з використанням продуктів бджільництва
Я в самогон добавляю по декілька гілочок лаванди, червоної рути, мед акції декілька ложок, перетинки горіха грецького які вбивають запах самогона та придають шоколадного відтінку горілці, трішки прополюсу, та декілька гілочок вишні. Настоюю 1-2 тижні, пропускаю через марлю, злегка охолоджую, і "домашня" готова до вживання. Останього разу переборщив з прополісом, він занадто глушив аромат трав, а мед навпаки пом'якшив смак. Успіхів!.
__________________
ВСЕ БУДЕ ФАЙНО |
06.01.2015, 16:47 | #8 |
Бывалый
Регистрация: 24.07.2013
Пчелостаж: 25
Пчелосемей: 50+
Ульи: лежаки 16-рам. с магазинами,
"рогатые"
Адрес: Украина, Днепропетровская обл.
Возраст: 55
Сообщений: 15,520
Сказал(а) спасибо: 12,858
Поблагодарили 16,972 раз(а) в 3,483 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 24
Сказали "Не согласен!" 33 раз(а) в 32 сообщениях
Файловый архив: 1
Закачек: 0
Вес репутации: 2607 |
Re: Алкогольні напої з використанням продуктів бджільництва
Да, коллеги, чуйствую, что когда закончится вся эта беда в стране, обязательно нужно будет встретится в фирменных футболках, без галстуков, на дегустацию. Всех с праздником!
|
22 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Alpha Zulu (18.12.2015), Charli (06.01.2015), nixar2007 (03.05.2015), pridneprovskiy (06.01.2015), |
15.10.2015, 20:09 | #9 |
Бывалый
Регистрация: 09.10.2012
Пчелосемей: 50
Ульи: Пластиковые Апирус Многокорпусные 18*5кор
рогатые 40*5 кор все на рамку 145 мм.
Адрес: РФ Тверская обл Удомельский р-он д Ватутино
Возраст: 74
Сообщений: 1,050
Сказал(а) спасибо: 1,119
Поблагодарили 4,628 раз(а) в 477 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 3
Сказали "Не согласен!" 25 раз(а) в 17 сообщениях
Файловый архив: 10
Закачек: 0
Вес репутации: 658 |
Re: Алкогольні напої з використанням продуктів бджільництва
|
16 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Alpha Zulu (18.12.2015), Charli (15.10.2015), Ilia1 (15.10.2015), nixar2007 (10.02.2017), serhio70 (17.10.2015), Siemens (30.10.2016), Urik (16.10.2015), Александр70 (16.10.2015), Віктор (24.10.2015), віталий (16.10.2015), горигорий (18.12.2015), Граніт (16.10.2015), игорь 72 (15.10.2015), Игорь Харьков (09.02.2017), МЭД (16.10.2015), спасатель 101 (21.10.2015) |
15.10.2015, 23:57 | #10 |
Бывалый
Регистрация: 24.07.2013
Пчелостаж: 25
Пчелосемей: 50+
Ульи: лежаки 16-рам. с магазинами,
"рогатые"
Адрес: Украина, Днепропетровская обл.
Возраст: 55
Сообщений: 15,520
Сказал(а) спасибо: 12,858
Поблагодарили 16,972 раз(а) в 3,483 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 24
Сказали "Не согласен!" 33 раз(а) в 32 сообщениях
Файловый архив: 1
Закачек: 0
Вес репутации: 2607 |
Re: Алкогольні напої з використанням продуктів бджільництва
Оператору, больше не наливать! Механических примесей, много отбирается?
Последний раз редактировалось Andruhan; 16.10.2015 в 00:00. |
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Charli (16.10.2015), Цветков АА (16.10.2015) |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Правила ввезення в Україну та вивезення за її межі бджіл і продуктів бджільництва | Alekzander | Законодательная база пчеловодства | 0 | 04.09.2012 21:36 |