Факторы ценообразования на медовом рынке

[ДимаЗ]

Сообщение от yuasaver

31.12.2016 уже будет ну может не в разы дешевле, но на пару грн меньше точно чем предлагаемая цена на мед нового урожая ...

Почему? Кто это придумал? Почему рапсовый мед 2017 будет сдаваться в мае по 25 (цифры с потолка), а подсолнечный откачанный 08.2016 по 20, хотя между ними разница 8-9 месяцев. Что случилось с медом за это время? Или быть может с медом все хорошо, а эти прыжки цен всего лиш плот нашего воображения: "прошлогодний месячный мед -фууу".

з.ы. Часто на этом форуме звучат фразы о кооперации. Черта с два она получиться, пока сами пчеловоды не начнут думать и понимать что ваш труд очень высоко цениться, а продукт который вы производите просто напросто уникален и не имеет аналогов в мире. Будьте наглей что-ли, гордитесь тем кто вы есть.

[Берендей]

Сообщение от yuasaver

Установлено, что в течение первого года, в зависимости от температуры хранения, диастазная активность меда снижается на 25-30%, а к концу второго года хранения – на 40-50%. Уменьшается при хранении и инвертазная активность пчелиного меда. Если диастазное число более 11 единиц – Готе то такой мед без сильных потерь полезности можно хранить до двух лет.

Что то я не припоминаю что у нас есть доплаты за диастазное число. Так ли оно тогда важно в ценообразовании???? Не ретранслируйте байки заготовителей. И простите всегда при расчете за мед чтоб с вами рассчитывались новыми купюрами этого года. Старые купюры переносчики болезней, доказано учеными.

[ДимаЗ]

Сообщение от Берендей

Старые купюры переносчики болезней, доказано учеными.

Так толсто что аж тонко

[gopher]

Сообщение от Берендей

И простите всегда при расчете за мед чтоб с вами рассчитывались новыми купюрами этого года. Старые купюры переносчики болезней, доказано учеными.

Ще краще - на картковий рахунок!

[Алексей борец]

Цены на всё растут, инфляцию никто не отменял. И на мед всем бы нам хотелось чтоб росли цены. Но смотрим на реалии.
В 2016 году украинские экспортеры вышли на рекорд по экспорту за всю историю независимости. Значит мед востребован, за него платят, но не много.
Предпосылок для роста цены на мед 2017 года нет. А вот снижение под вопросом.
Акация в розницу 350-450 грн за банку, подсолнечный оптом 0,9-1 дол за кило.
Розничная торговля будет продолжать умирать(народ беднеет). Остается только надеяться на опт.

[Ворон]

Сообщение от yuasaver

это не я установил, а анализ не инвертазу очень легко делаються....

Бажано свої слова підтвержувати паперовими документами з печатками,хто робив.в якому році,і хто досліджував це,бо інакше це-сон рябої кобили.

[yuasaver]

Сообщение от Берендей

И простите всегда при расчете за мед чтоб с вами рассчитывались новыми купюрами этого года. Старые купюры переносчики болезней, доказано учеными.

ну если вы перешли на сравнение несравнимого, то и я вам приведу пример. Новый автомобиль в салоне 2016 года выпуска без пробега будет стоить на несколько тысяч дешевле чем автомобиль без такого же пробега 2017 года, а 2015 еще дешевле. поэтому нужно приводить примеры сопоставимые.

Добавлено через 2 минуты

Сообщение от Ворон

Бажано свої слова підтвержувати паперовими документами з печатками,хто робив.в якому році,і хто досліджував це,бо інакше це-сон рябої кобили.

об этом уже столько написано статей и представлено анализов в интернете, что нет смысла обсуждать дальше на форуме....дальнейший спор или общение по этому вопросу считаю стоить закрыть и по теме обсуждать цену ....

[Берендей]

Сообщение от yuasaver

ну если вы перешли на сравнение несравнимого, то и я вам приведу пример. Новый автомобиль в салоне 2016 года выпуска без пробега будет стоить на несколько тысяч дешевле чем автомобиль без такого же пробега 2017 года, а 2015 еще дешевле. поэтому нужно приводить примеры сопоставимые.

Где вы увидели сравнения?????
Вы что пытаетесь доказать что цена на мед зависит от диастазного числа?????? Ню Ню ждемс.
P/S Лично я тоже считаю что мед при длительном хранении теряет свои свойства, только вот на конечной цене потребителя это никак не отражается.

[МЭД]

Сообщение от Берендей

P/S Лично я тоже считаю что мед при длительном хранении теряет свои свойства, только вот на конечной цене потребителя это никак не отражается.

Эдик ,они его сколько греют у себя прежде ,чем "упаковать" то диастазное число тут уже играет далеко не первую роль. То они просто рассказывают байки "шо давай сдавай ,а то диастаза поднимется ,а цена на мед этот упадет" А по факту цена такой же и остается даже если позапрошлогодний сдашь.

[Берендей]

Сообщение от МЭД

Эдик ,они его сколько греют у себя прежде ,чем "упаковать" то диастазное число тут уже играет далеко не первую роль. То они просто рассказывают байки "шо давай сдавай ,а то диастаза поднимется ,а цена на мед этот упадет" А по факту цена такой же и остается даже если позапрошлогодний сдашь.

Так я об этом и говорю, что диастазное число на цену абсолютно не влияет. Это очередная попытка сбросить цену для пчеловодов, и не более того.