Факторы ценообразования на медовом рынке

[bogoslav]

Сообщение от колян"

в последнее время складывается тенденция :

-в конце сезона медосбора перекупщики начинают давать цену с учётом быстрого привлечения клиентов(пасечников оптовиков) для быстрого формирования своей партии мёда и цена закупки набирает свой пик.В дальнейшем -это неделя ,макс. две и цена начинает падать ,так как заготовители уже определились с количеством мёда на рынке и готовы сыграть на нервах производителя.

Так вот в период формирования ценыи ,не дожидаясь максимума, надо сдавать мёд.Лучше недополучить 3-5 грн\кг,чем 10-15.

P.S. и эта тенденция наблюдается не только на рынке мёда,а и на зерновом и овощном.

Добавлено через 11 минут

а мне такой же перекуп сказал,что до апреля цена 1 дол. максимум

Вот в этом году был в нашем регионе пик цены в 32-33грн, но в это время лично у меня был выкачан не весь мёд, а продавать частями не вариант, после откачки всего мёда цена упала к 29грн)

Отправлено с моего XT1092 через Tapatalk

Добавлено через 1 минуту

Сообщение от Diablo

Ванга ожила и сказала что будет мед по 2 $ в Украине

Год как всегда не уточнила!

Отправлено с моего XT1092 через Tapatalk

[колян"]

в конце августа 36 у нас была,Смагин такую цену давал.
я за последние 20 лет позже 19 августа очень редко выкачивал,в моём регионе это не практично,обычно после 25 августа пчёлы уже переходят на воровство.

[Happy hiver]

Правда про те, які ми працьовиті...

Кину трохи багнюки на вентилятор. Зараз ухожу по деяким причинам з супермаркету. В місцевій групі Вайберу (бджолярів) виклав пропозицію допомогти увійти в супермаркет без зайвих клопотів. Знаєте скільки людей відгукнулося? Один! Точніше два. Но один після того, як я попросив 1000 гривень (одну тисячу, не мільон!) за всі паролі і явки, раптово зник.
Всі інші сидять на дивані і хочуть, щоб до нього прилетів геликоптер і забрав його 600 кг. меду.
А фасувати мед в баночки з розрахунку 40-50 гривень за 1 кг., да ще плюс 30% від собівартості за роботу, то діло слабаків.
А Ви тут міркуєте, яким чином збільшити собівартість...

[Дан]

Сообщение от Happy hiver

Кину трохи багнюки на вентилятор.

Докину немного. Вот недавно наткнулся на ютубе. Если вкратце:
Человек вышел на пенсию и развел между делом 300 семей,
Раньше он качал без напряга 0,5 т в день, но немножко "допилил" медогонку - и сейчас качает 1-1,5 т в день. Помощников не нанимает, хватает семьи.
Средний медосбор 80-100 кг с семьи, то есть 24-30 т меда за сезон, при этом 7-8 т акации.
И вот тут вопрос. Или в ролике что-то недоговаривают, или я, человек, которому еще далеко до пенсии, ленюсь.
youtube.com/watch?v=rSLr1MWA2lY
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

[Димас]

Сообщение от Дан

Средний медосбор 80-100 кг с семьи, то есть 24-30 т меда за сезон, при этом 7-8 т акации.
И вот тут вопрос. Или в ролике что-то недоговаривают, или я, человек, которому еще далеко до пенсии, ленюсь.

Дан, видео уже 3 года. В Украине за три года многое изменилось, к примеру исчез взяток с разнотравья, а на подсолнечнике уже не собирают по 50 кг из-за сильной жары и сильного проседания семей к периоду его цветения. Ну, и "рыбаков" у нас хватает, во всем мире собирают по 30-40 кг с улья, а у нас любят говорить что по 100, а потом удивляются почему мед по 1 доллару.

[TvaleriN]

Сообщение от Дан

еловек вышел на пенсию и развел между делом 300 семей,
Раньше он качал без напряга 0,5 т в день, но немножко "допилил" медогонку - и сейчас качает 1-1,5 т в день. Помощников не нанимает, хватает семьи.
Средний медосбор 80-100 кг с семьи, то есть 24-30 т меда за сезон, при этом 7-8 т акации.
И вот тут вопрос. Или в ролике что-то недоговаривают, или я, человек, которому еще далеко до пенсии, ленюсь.

Смотрел этот ролик. Как по мне нет вообще полезной информации, только скрытая реклама медогонки. Выкачать в день 1000 - 1500 кг меда такой медогонкой вполне возможно. А вот отобрать в среднем 500 медовых рамок ( рут, 2 - 2,5 кг меда с рамки), перенести, обрезать, вернуть в ульи... Семью нужно иметь очень большую!
А еще очень интересно обслуживание 300 ульев с 3 кочевками без помощников. И рамки, заметьте не стандартные, нужно изготовить, навощить минимум 2000 штук за год. А борьба с варроатозом вообще уникальная... Не вступаю в полемику, но на мой взгляд пчеловод - сказочник! Я уже на пенсии, но наверное тоже ленивый!

[artemishe]

Сообщение от Дан

Докину немного. Вот недавно наткнулся на ютубе. Если вкратце:
Человек вышел на пенсию и развел между делом 300 семей,
Раньше он качал без напряга 0,5 т в день, но немножко "допилил" медогонку - и сейчас качает 1-1,5 т в день. Помощников не нанимает, хватает семьи.
Средний медосбор 80-100 кг с семьи, то есть 24-30 т меда за сезон, при этом 7-8 т акации.
И вот тут вопрос. Или в ролике что-то недоговаривают, или я, человек, которому еще далеко до пенсии, ленюсь.
youtube.com/watch?v=rSLr1MWA2lY
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Некоторые пчеловоды под откачкой понимают исключительно распечатку рамок и перемещение из в медогонку, а то что до этого целый день этот мед отбирали, а завтра будут возвращать откачанные корпуса, умалчивают
Можно ли за один день откачать 1.5-2 тонны меда? Можно, но для этого нужна натренированная бригада из 3-4 человек с отлаженной технологией отбора рамок, распечатки и откачки

[Юрий Вл.]

И еще один момент, причем это касается не только пасечника, о котором писал Дэн. Какая разница между пасечником, работающим с помощником ( помощниками ) и пасечником, которому помогает семья ? На мой взгляд - никакой. Какой тогда смысл писать, что работает сам, но помогает семья ? Сам - это когда на пасеке ты и пчелы.

[Elek]

Сообщение от Димас

Дан, видео уже 3 года. В Украине за три года многое изменилось, к примеру исчез взяток с разнотравья, а на подсолнечнике уже не собирают по 50 кг из-за сильной жары и сильного проседания семей к периоду его цветения. Ну, и "рыбаков" у нас хватает, во всем мире собирают по 30-40 кг с улья, а у нас любят говорить что по 100, а потом удивляются почему мед по 1 доллару.

тут больше вопрос не о мёде по баксу, а о пакетах по "дохрена". Ато мы тут по "центнеру" с их "пакета" гребём, миллионы зарабатываем.

[Игорь_Харьков]

За матеріалами SEEDS.org.ua [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] медовий фальсифікат – вищий пілотаж в світі підробок меду
Від Січ 29, 2020
Україна підробляє мед і досить ефективно. Про це розповів голова Громадської ради при Держпродспоживслужбі України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів Віталій Башинський під час круглого столу: “СТОП Фальсифікат.МЕД”, повідомляє кореспондент SEEDS.

“Не дуже велику увагу приділяв меду, задумався про це тільки після того, як потрапив від FAO (Продовольча та сільськогосподарська організація ООН) на засідання Інтерполу стосовно підробок меду в світі.

Був здивований, тому, що завжди вважав, що український мед – це справжній мед. Я спілкувався з людьми, які купують наш мед, вони завжди вважали, що в Україні меду стільки, що підробляти його немає сенсу.

Але завдяки міжнародним інспекторам Інтерполу я зрозумів, що Україна підробляє мед. І досить ефективно. І на сьогоднішній день українська підробка меду є вищим пілотажем в світі підробників меду”, – наголосив Віталій Башинський.

“Немає на сьогоднішній день інструменту у Держпродспоживслужби для роботи з “виробництвами”, які розміщені в гаражах. Дуже часто вони підробляють свою продукцію під марки іменитих виробників.

Ми запрошуємо кожного виробника офіційно взяти участь і цій акції, взяти участь у пошуку всіх тих, хто фальсифікує мед”, – наголосив Віталій Башинський під час оголошення старту кампанії “СТОП фальсифікат. МЕД”.

В Україні стартувала кампанія “СТОП фальсифікат. МЕД”, яка реалізовуватиметься в рамках масштабного медіапроєкту “СТОП Фальсифікат” за участю журналістської команди телеканалу 1+1 “ТСН Тиждень”, ГО “Громадський контроль захисту прав споживачів”, та за підтримки Уряду, Держпродспоживслужби та профільних асоціацій в галузі бджільництва.

Як повідомили ініціатори кампанії, фактично вона розпочнеться 10 лютого 2020 року. В цей день чотири групи експертів та журналістів відправиться у чотири регіони України, де будуть відібрані зразки меду в торговельних мережах.

Зразки відібраної продукції доставляються до двох незалежних акредитованих випробувальних лабораторій для проведення досліджень. Кожен зразок продукції буде знеособлений та закодований комісією. Лабораторії визначають терміни проведення експертизи. Усі етапи та процеси будуть максимально відкритими завдяки онлайн трансляціям.