Факторы ценообразования на медовом рынке

[Andruhan]

Сообщение от Сергей 1

Мёд подсолнечника имеет более мелкие кристаллы в сравнении с разнотравьем

А мой подсолнечник- более крупные.

[seim]

подсолнух у вас одинаковый, разный мед из разнотравья. На то оно и разнотравье что из разных растений. И в разной местности эти растения могут быть совершенно разными. И мед соответственно тоже будет разный. Хотя и тот и другой будет называться разнотравье.

[icetee]

Сообщение от Сергей 1

Мёд подсолнечника имеет более мелкие кристаллы в сравнении с разнотравьем

Сообщение от Andruhan

А мой подсолнечник- более крупные.

крупные кристалы получаются если качать мед во время взятка и много незапечатаного, а если качать скажем через неделю две после, когда уже весь мед запечатан, он тогда кристализуется намного быстрее, пару дней, но мед получается кардинально другой, как масло, считай вообще без кристалов. А тот что во время взятка я качал, стоял полужидким наверное с месяц и красталы в итоге такие, будто там сахара намешано половина

[Юрий Нефёдов]

Думаю что очевидно уже всем один факт.
Цена на мед, дальше падать уже не будет. Дно После ДНА по всем законам экономики, физики, химии и здравого рассудка, наступает рост цены вверх.
Вопрос 1. На сколько долго мы пчеловоды продержим цены на дне? Мой прогноз что братья пчеловоды будут удерживать цены на мёд на низком уровне до НГ. После НГ не будет никаких заговоров. Просто все сделки заморозятся на месяц январь. Склады у экспортёров будут опустошаться, а сделок не будет. Потому как без заговора понятно, что те стойкие пчеловоды что не продали до НГ за 1 доллар, не продадут и после за такую цену. Начнётся маленький но рост цены. А как известно, когда цена растёт, то мёд вообще никто не сдаёт. Прогнозируют что цена вырастет за две недели до 40грн и будет или держаться или падать. А вот тут все зависит от цены ожидания.
К сожалению братья пчеловоды не ждут цену в 60грн/кг. Так бы можно было рассчитывать на 50грн. Ждут 40. Поэтому отнимает от цены ожидания 10-20%. Получаем 32-36грн/кг. Очень жаль что мы так дёшево продаём свой продукт. Жаль

[liberal2005]

Сообщение от Юрий Нефёдов

Думаю что очевидно уже всем один факт.
Цена на мед, дальше падать уже не будет. Дно После ДНА по всем законам экономики, физики, химии и здравого рассудка, наступает рост цены вверх.
Вопрос 1. На сколько долго мы пчеловоды продержим цены на дне? Мой прогноз что братья пчеловоды будут удерживать цены на мёд на низком уровне до НГ. После НГ не будет никаких заговоров. Просто все сделки заморозятся на месяц январь. Склады у экспортёров будут опустошаться, а сделок не будет. Потому как без заговора понятно, что те стойкие пчеловоды что не продали до НГ за 1 доллар, не продадут и после за такую цену. Начнётся маленький но рост цены. А как известно, когда цена растёт, то мёд вообще никто не сдаёт. Прогнозируют что цена вырастет за две недели до 40грн и будет или держаться или падать. А вот тут все зависит от цены ожидания.
К сожалению братья пчеловоды не ждут цену в 60грн/кг. Так бы можно было рассчитывать на 50грн. Ждут 40. Поэтому отнимает от цены ожидания 10-20%. Получаем 32-36грн/кг. Очень жаль что мы так дёшево продаём свой продукт. Жаль

Вы оптимист о росте и 40, но мое мнение таково. Исходя из цен оптовых в США - примерно 3 у.е за кг и Европе от 1.5 до 3 евро, у нас потолок 1.4 ну 1.5 у.е при его дифиците. А как мы видим, вродебы и с подслнуха взяли не очень, но у приемщиков склады забиты, значит меда много и если рост цены и будет то потолок 36 и это при идеальных условиях (я в них не верю), а так не больше 32-33 при текущем курсе гривны. Короче 1.2 - 1.3 у.е видимо на пару лет

[Юрий Нефёдов]

Сообщение от liberal2005

Вы оптимист о росте и 40, но мое мнение таково. Исходя из цен оптовых в США - примерно 3 у.е за кг и Европе от 1.5 до 3 евро, у нас потолок 1.4 ну 1.5 у.е при его дифиците. А как мы видим, вродебы и с подслнуха взяли не очень, но у приемщиков склады забиты, значит меда много и если рост цены и будет то потолок 36 и это при идеальных условиях (я в них не верю), а так не больше 32-33 при текущем курсе гривны. Короче 1.2 - 1.3 у.е видимо на пару лет

Не забывайте что на рынок очень сильно давит прошлогодний и даже позапрошлогодний мёд, на руках у пчеловодов. Крупные пчеловоды уже сдали по 33 или кто успел в прошлом году по 40. Остальные до сих пор ждут. Но в отличаи от прошлого и позапрошлого годов в том, что вал меда от пчеловодов к експортёрам продолжает идти. Этим экспортеры и пользуются. Рынок переполнен. Братья пчеловоды сдают по 30грн/кг скрепя зубами, так как держаться нету больше сил. Это все понятно, круг вроде и замыкается. Но мой прогноз основан на том факте что не количество меда закончится, а количество пчеловодов у которых недержание, резко сократится. И тут цена будет зависеть не от количества меда, а от позиции пчеловодов.
Даже больше скажу. Вы упомянули оптимизм. Да, поделимся на оптимистов и пессимистов.

[liberal2005]

Сообщение от Юрий Нефёдов

Не забывайте что на рынок очень сильно давит прошлогодний и даже позапрошлогодний мёд, на руках у пчеловодов. Крупные пчеловоды уже сдали по 33 или кто успел в прошлом году по 40. Остальные до сих пор ждут. Но в отличаи от прошлого и позапрошлого годов в том, что вал меда от пчеловодов к експортёрам продолжает идти. Этим экспортеры и пользуются. Рынок переполнен. Братья пчеловоды сдают по 30грн/кг скрепя зубами, так как держаться нету больше сил. Это все понятно, круг вроде и замыкается. Но мой прогноз основан на том факте что не количество меда закончится, а количество пчеловодов у которых недержание, резко сократится. И тут цена будет зависеть не от количества меда, а от позиции пчеловодов.
Даже больше скажу. Вы упомянули оптимизм. Да, поделимся на оптимистов и пессимистов.

Если бы я видел хотя бы намек на рост до 40 грн за кг я бы ждал. Мне не горит, хотя улья надо делать, но сейчас думаю сдавать, по 29-30. ибо я не вижу ни одного фактора при котором цена за 1 кг подыметься до 1.5 у.е.

[Юрий Нефёдов]

Сообщение от liberal2005

Если бы я видел хотя бы намек на рост до 40 грн за кг я бы ждал. Мне не горит, хотя улья надо делать, но сейчас думаю сдавать, по 29-30. ибо я не вижу ни одного фактора при котором цена за 1 кг подыметься до 1.5 у.е.

Я подожду когда закончатся такие настроения до НГ. После НГ вы резко сократитесь и потом поговорим

[Олег20]

Сообщение от liberal2005

Мне не горит, хотя улья надо делать, но сейчас думаю сдавать, по 29-30.