Приготовление прополисного мёда

[Берендей]

Сообщение от Патриот17

Добрый день. может не в тему, НО! прочел рецепт приготовления прополисового меда, так вот смущает разогрев его до температуры 80 градусов!!! А в телепередаче о полезных свойствах меда, рассказали о вреде меда нагретого свыше 40-50 градусов. что же получается-препарат может привести к онкологическим заболеваниям, если его готовить по рецепту!?

Не тот рецепт прочитали. Я мед термообработке не подвергаю. Готовлю концентрированную прополисную настойку и выпариваю потом ее на водной бане до получения вязкой, тягучей смеси (если мокнуть спичку то за ней должен тянуться шлейф "консистенция как густая краска") Полученную смесь мешаю в пропорциях с медом и перемешиваю миксером. Прополисный мед готов .