[Вопрос]: Медовое вино

[glider]

Сообщение от Anatoli

Грає довго

Толя! А конкретніше? Я не маю досвіду в виготовлені вин (виноградних у тому числі). Тому прошу до найдрібніших нюансів

[Anatoli]

Сообщение от glider

Толя! А конкретніше? Я не маю досвіду в виготовлені вин (виноградних у тому числі). Тому прошу до найдрібніших нюансів

Якщо робити на дрожжях хлібопекарських ,спиртових то буде брага,і запах і смак зовсім паршиві.Роблять ще на хмелі ,я не робив .Я роблю на диких виноградних дріжжях.Ці дріжжі знаходяться зверху на ягодах винограду.Коли робиш вино виноградне тай любе,то залишається осад піся бродіння сусла,от на тому осаді (в ньому залишаються винні дріжжі) і роблю медовуху.Є ще меди варені ,саме сусло варять,вірніше виварюють,а потім готовлять медовуху но там процес приготування довгий.Є винні дріжжі в продажі але я їх незустрічав.

[Alekzander]

Василий, хотя это и не проверенный рецепт, но по моему , здесь так все расписано, что не получиться просто не может. Но нужно запастись терпением, процесс изготовления настоящего мёда довольно длительный.Дерзайте, если получится, я первый на дегустацию.