Сбор и хранение перги

[seim]

Гуслій, вважаєте що така перга буде рівноцінна тій яку бджоли самостійно роблять?

[Владимир Татомир]

Сообщение от seim

Гуслій, вважаєте що така перга буде рівноцінна тій яку бджоли самостійно роблять?

Поплевать забыли, пчелы пыльцу своими выделениями желез обкатывают. и головками прессуют в соты, а в видео, прессованная пыльца получается.Думаю полезность есть, но до перги явно не дотягивает.

[Гуслій]

Сообщение от Владимир Татомир

Поплевать забыли, пчелы пыльцу своими выделениями желез обкатывают. и головками прессуют в соты, а в видео, прессованная пыльца получается.Думаю полезность есть, но до перги явно не дотягивает.

Я вже 4 роки вивчаю цей метод і маю досить багато інформації, а не емоцій.
По перше зроблені щорічні аналізи що підтверджують відповідність ДСТУ на пергу.
По друге, бджола дійсно додає до обножки мед і ферменти.
По третє зараз ведем дослідження за зберіганням - третій рік, продукт чудово зберігається!
По четверте продукт має значну біологічну цінність і не проходить заморозку!
По п"яте ведемо розмову з зарубіжними колегами і вони дуже зацікавлені.
По шосте це копійка для пасічника
і По сьоме дає можливість формувати значні партії на експорт.

Добавлено через 42 минуты

Сообщение от Немолодий

То не є натуральний бджолопродукт. Я б назвав його сурогатом. Штучно створена перга, що штучний мед. Мають право на існування, а от чи замінять ці сурогати натуральні продукти то ВЕЛИКЕ питання.

Як я відповідаю на це:
Раніше кожна господиня варила борщ у печі в глиняному горщику.
Якщо ми поміняємо піч на газову плитку, а горщик на металевий посуд, чи можна вважати цю страву борщем??? Адже основні складові ті самі, а технологія приготування помінялась?
Для мене, як технолога, авритетом є нормативні документи на продукт. Чи враховують вони абсолютно всі ньюанси? Мабуть що ні! Чи натуральний продукт ми отримуємо використавши інший "посуд"? Мабуть що так! Висновок за наукою, якої в Україні майже нема. Тому трішки почекаємо, доки "німець нам розкаже",,,

[Шавлюк]

Я звісно не експерт,але це фальсифікат і ніяк не перга.

[Немолодий]

То не є натуральний бджолопродукт. Я б назвав його сурогатом. Штучно створена перга, що штучний мед. Мають право на існування, а от чи замінять ці сурогати натуральні продукти то ВЕЛИКЕ питання.

[Шавлюк]

Не розумію,для чого заморочуватись якимось сотопазлами.Фасувати як курині кубики для разового прийому,ой ще хтось запатентує.

[seim]

Бджола при складанні пилку в ячейку кожен комочок пилку змащує ферментом, завдяки якому проходить молочно-кисла реакція і як результат пилок перетворюється на пергу. А людина натрамбувала пилок сухим, помазала не зрозуміло навіщо зверху медом і поставила у вулик на 17 днів. І вважає що це вже перга.

[Немолодий]

Кілька доступних для повторення пристроїв по добуванню перги. які на мій погляд є більш менш довершеними та "вилизаними".


(див. з 30:00)
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

[Немолодий]

Не буду вдаватись до дискусіі та цікавих історичних аналогій. Для себе я визначився. Закінчую виготовлення станка для добування натуральноі очищеноі перги.

[Немолодий]

Сообщение от Немолодий

Закінчую виготовлення станка для добування натуральноі очищеноі перги.

Зробив собі подарунок на своє 70-ти річчя.
Станок Перго-Дар для добування очищеної натуральної перги з бджолиних стільників.
Варіант 1. Компоновка без додаткового провіювання. Пергові гранули збираються в підставлену внизу посудину, воскова крихта відсмоктується пилосмоком.



Варіант 2. Теж саме, але з додатковим провіювання готового продукту. Потік повітря від турбінки відвіює дрібнішу, легшу фракцію пергових частинок.




Варіант 3. Станок використовується лише для провіювання сухого пилку від легких домішок.




Всі технічні рішення взяті з інтернету з деякими своїми нововведеннями, які потрібно підтвердити в реальних умовах. Шкода, але поки що немає можливості випробувати роботу Перго-дару через відсутність пергових стільників.