Пчеловодство Канады

[Владимир@]

Про это ещё больше ста лет назад говорил Шимановский )под взятки и условия выбирают и технологию ( изменились условия ,вырубали чащу , всё меняй методы и технологию)... Костя как часто меняются условия в Канаде, вы качует ,подбираете под каждый тачек своё или взятки все более менне в одно время.?

[ktish]

Сообщение от Владимир@

Про это ещё больше ста лет назад говорил Шимановский )под взятки и условия выбирают и технологию ( изменились условия ,вырубали чащу , всё меняй методы и технологию)... Костя как часто меняются условия в Канаде, вы качует ,подбираете под каждый тачек своё или взятки все более менне в одно время.?

Меняются естественно, точки раскиданы в радиусе 500 км, как думаете одинаковые условия везде будут?
На каждом точке мозги включать нужно, где-то раньше весна приходит, где-то позже, где-то весенние медоносы дают отлично, потом провал до канолы и после канолы больше ничего. А есть такие что с весны слабовато или вообще ничего, но с канолы и аж до самых заморозков льет нехило, только успевай качать. А есть и такие что начинается взяток с весны и так потихонечку вялотекущий аж до морозов весь сезон.
Естественно под каждый точек, под каждую местность свои нюансы которые нужно учитывать иначе быстро в пролете окажешься.
Сколько раз бывало звонит фермер и говорит, я весь клевер скосил или перепахал. Выезжаешь, смотришь а вокруг точка одна пшеница. Вот и думаешь, ищешь куда его перевести чтоб меда взять.
Ну в общем нюансов тысячи, если делать все по шаблону, не думая, то прогоришь быстро.
В отношении сотрудников которые мозги не включают, максимум 1 сезон и досвиданья. Бывает конечно что не пчеловод, но очень хороший и старательный работник попадется, могу оставить и на несколько сезонов, но выше позиции - carry boxes (носить ящики) и минималки он не подымется и максимум 2-3 года. Если и за это время он не научится или ему не будут нравится пчелы то пусть ищет другую работу. В этом году мы так украинца уволили, точнее дали доработать третий сезон и сказали что больше не будем его приглашать. Хороший работник, старательный, механик, водитель, но пчел не любит. Вроде и научился работать с пчелой, но тупо автоматически, сказали бери по 4 рамки пчелы и делай отводки, он и берет со всех подряд, даже там где всего 5 рамок пчелы. При работе с пчелой разговаривал исключительно матами, только и слышиш - та шоб вы повыздыхалы падлы полосатi - ну и так далее мать-перемать не умолкая по несколько часов. У меня от него мозги закипали если вместе приходилось работать.
Мог пнуть сапогом улей, если пчела присела на него, ее неодменно надо было убить даже если она просто села на него.
И что удивительно, пчелы чувствовали что он их не любит, я спокойно хожу по пасеке, работаю без перчаток, в низких кроссовках и бывает по несколько дней ни одного укуса. А он в армейских берцах, перчатках и каждый день по несколько десятков укусов, пчелы за ним роем пока он передвигался по пасеке. В общем была надежда что он исправится, полюбит пчелу но не судьба, в начале года предупредили его что если не исправится то это его последний сезон, так он еще больше озлобился. Ну нет так нет - досвиданья.

Добавлено через 18 минут
Pasichniy, Возможно все конечно, но в Канаде никогда не встречал подобного, а наличие сахара в меде контролируется жестко с очень плачевными последствиями если найдут. Если бы переносили то думаю уже погорел бы кто-то наверняка.
Кстати недавняя независимая проверка выявила в 22% импортного меда поступающего в Канаду примеси сахара. В то же время ни одного случая фальсификата за год среди местных производителей.

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

[Pasichniy]

Сообщение от ktish

Pasichniy, Возможно все конечно, но в Канаде никогда не встречал подобного, а наличие сахара в меде контролируется жестко с очень плачевными последствиями если найдут. Если бы переносили то думаю уже погорел бы кто-то наверняка.
Кстати недавняя независимая проверка выявила в 22% импортного меда поступающего в Канаду примеси сахара. В то же время ни одного случая фальсификата за год среди местных производителей.

Костянтин, я теж був здивований. Колись ця тема вже піднімалася і прийшли до висновку (про що писали багато авторитетних бджолярів), що бджоли не підіймають печатний мед весною догори в магазин, і я в це «свято вірив», але коли скуштував майський мед з гречаними нотками – задумався, а тоді ще й натрапив на відео, де бджоляр з України, що працював на пасіці в Новій Зеландії розповідав, як до їх компанії свого часу були претензії щодо вмісту цукру в меді і вони відмовилися від зимової загодівлі цукром, замінивши її надставкою меду. Ось посилання на це відео з того моменту, де він про це розповідає - [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
Вони спеціалізувались на мануці, а манука, як дуже дорогий і цінний експортний мед, дуже ретельно перевіряється, там навіть є градації його антимікробної активності. Звичайно, можливо, що в них бджоли з якогось точка розграбували якийсь вулик з сусідньої пасіки, що був закормлений цукром. А пасічник з медової ярмарки просто обманув мене і дав мені попробувати звичайного гречаного меду, та все ж я схильний вірити людям. Наскільки я розумію, ранні меди для Канади більше, як екзотика, основний вал меду з каноли/конюшини, а до середини літа, майже весь цукор в гнізді бджоли переводять в розплід (особливо якщо це помісь з італійкою), можна припустити, що по цій причині цукор і не знаходять, хоча це чисто моя суб*єктивна думка. Те що канадський мед якісний, у мене сумнівів не має. Просто мені ця тема цікава, так як я працюю по даній технології (один розплідний корпус+магазини), бувають роки, що сади у нас гарно виділяють (наприклад у нас це було минулого року) от і думаю тепер, а чи не попадає туди цукор з зимової загодівлі. Раніше був впевнений, що не попадає, а зараз вже трохи сумніваюся.

[Димас]

Сообщение от Pasichniy

що бджоли не підіймають печатний мед весною догори в магазин, і я в це «свято вірив», але коли скуштував майський мед з гречаними нотками – задумався

Скоріше за все в майський мед попав якийсь мед с присмаком з певного виду рослин. Надумана проблема, як на мене.

[Pasichniy]

Сообщение от Димас

Скоріше за все в майський мед попав якийсь мед с присмаком з певного виду рослин. Надумана проблема, як на мене.

Це малоймовірно, так як гречаний мед важко перепутати з іншими медами, він має ярковиражений смак, який в суміші зазвичай перебиває смак іншого меду. Я гречаний мед не спутаю ні з чим.