|
|
|
Опции темы | Опции просмотра |
23.11.2012, 12:40 | #11 |
Бывалый
Регистрация: 09.04.2012
Пчелостаж: 30
Пчелосемей: 25
Ульи: многокорпусные
Адрес: Украина Запорожье
Возраст: 68
Сообщений: 571
Сказал(а) спасибо: 11
Поблагодарили 1,428 раз(а) в 328 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 4
Сказали "Не согласен!" 41 раз(а) в 22 сообщениях
Файловый архив: 16
Закачек: 0
Вес репутации: 319 |
Re: Медовое вино
Все делал по рецептам выложен ых на разных сайтах.
20 литров воды+6кг меда подсолнечника(не литров)+40-50грамм шишек хмеля(в марлевом мешочке).Все это дело прокипятить минут 40(снимая пену). Добавил дрожжей для плодово-ягодных вин и медовухи. Брожение проходит долго 4-4,5 месяца. 4-5 раз снимал с осадка. Самое трудное это провести 2-х летнюю выдержку. К 2-м годам осталось 3 литра. Сейчас в производстве: 1-с хмелем 2-с соком лидии 3-с соком изабелы 4-с корками апельсина 5-с соком вишни(Стапан Разин такую пил-вычитал в романе) Хочу попробовать: 1-с добавлением винной кислоты 2-настоять на дубовой щепе слабой прожарки |
10 пользователя(ей) сказали cпасибо: | glider (24.11.2012), kuter (23.11.2012), lozberg (13.09.2019), Masluk (01.12.2016), vodolej (23.11.2012), yzhigman_it (23.11.2012), Геша (17.03.2022), Евгений.Т. (25.02.2013), медоед (30.01.2016), Тастан (23.12.2012) |