"ЭЛИКСИР ЖИЗНИ" , приготовленный собственноручно

[mur]

Сообщение от Юрий Вл.

Дуб, о котором писал я, имея ввиду производство напитков, это вот это

..якщо потрібно "чіпси"- бруски заготовити, то краще не колоти пеньки, а поступити наступним чином:
1. Пошукати дошки чи обрізки дощок (дубових), які довго (хоча б 2-3 роки) висихали на повітрі, під накриттям (не в приміщенні). Де шукати? Там, де виготовляють двері чи вікна дубові, в столярних майстернях.
2. Найкраще (найбільш підходять для напоїв) брати кінці цих дощок- їх мочили дощі і сніги; і столярі легко вам їх віддадуть, бо в діло кінці не не пускають, а відрізають і опалюють ними печі; віддадуть пару кілограм задарма або за символічну "мзду".
3.Сам дуб має бути солідного віку (більш ніж 50 років). А це означає, що вибирайте обрізки з найширших дощок - вони точно з дубу "у віці".

[mur]

Сообщение от mur

Найкраще (найбільш підходять для напоїв) брати кінці цих дощок- їх мочили дощі і сніги

..поясню цю фразу: раз їх мочили дощі, значить вимили в якісь мірі зайву кислотність, "залужили" (російською- "ощелочили") деревину. Я брав з пилорами куски дощок, які там валялись просто на землі; з цих кусків були прекрасні "чіпси", які не треба було довго готувати (вимочувати).

[Andruhan]

Коллеги, возьмите дубовую бочку и не парьтесь! Они не так дорого стоят!

[77сем77]

Сообщение от Andruhan

Коллеги, возьмите дубовую бочку и не парьтесь! Они не так дорого стоят!

Да, Вы правы, боченок на 20 литров с колотого дуба стоит примерно 1200 грн. НО. Сначала бочечку нужно правильно подготовить, какой обжиг, хто зна, как " заправить " бочку. Кроме всего, бочка чем старее тем дольше в ней нужно настаивать. Толи бруски, подготовил как захотел. " заправил " по всем правилам. обжег сколько нужно, вымочил в хересе и в бутыль литров на 20 а не в 3л. бутылек, смотриш, любуешся, пробуеш и меняеш их в любой момент. Красота.

[Andruhan]

Сообщение от 77сем77

Да, Вы правы, боченок на 20 литров с колотого дуба стоит примерно 1200 грн. НО. Сначала бочечку нужно правильно подготовить, какой обжиг, хто зна, как " заправить " бочку.

20 л. и 50 л. разница не большая - 400 грн, взял на 50 л., при изготовлении, мастер спрашивал, какой обжиг делать, под какой продукт. Завтра буду снимать пробу, "три звёздочки" уже есть!

[Андрей Андреевич]

Сообщение от Andruhan

Завтра буду снимать пробу, "три звёздочки" уже есть!

В одиночку???

[Andruhan]

Сообщение от Андрей Андреевич

В одиночку???

Надеюсь, нет!

[bvv]

Сообщение от Andruhan

20 л. и 50 л. разница не большая - 400 грн, взял на 50 л., при изготовлении, мастер спрашивал, какой обжиг делать, под какой продукт. Завтра буду снимать пробу, "три звёздочки" уже есть!

Вот это по взрослому.

[77сем77]

Сообщение от Andruhan

20 л. и 50 л. разница не большая - 400 грн, взял на 50 л., при изготовлении, мастер спрашивал, какой обжиг делать, под какой продукт. Завтра буду снимать пробу, "три звёздочки" уже есть!

Супер, молодец.

[Vorobeyko]

Добрался и до меня эликсир от Andruhanа.

Если я правильно понял - напиток существует в нескольких вариантах. Конкретно мне приехала настройка восхитительного янтарно-медового цвета
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ][Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Пьётся очень мягко, вкус и аромат приятный и необычный - закусывать нет нужды от слова совсем!
После употребления, как и положено качественному крепкому напитку, оставляет после себя волну быстро растекающегося по телу тепла и приятное послевкусие.

К тому же оказалось что эликсир отлично добавляется в кофе заместь коньяка, в отличие от последнего не забивая в горячем напитке вкус кофе характерным для коньяков спиртовым "перегаром".

Но сколько там градусов - интересоваться опасаюсь... Первая рюмка (налитая по неосведомленности "по вінця") через какие-то секунды после употребления жахнула настолько крепко, что глаза от неожиданности друг другу улыбнулись. Но, возможно, это просто организм отвык за годы молодого отцовства.

Вобщем, всё в строгости соответствует этикетке! Объём - бутылка, крепость - хорошая!
Кто ещё не пробовал - очень рекомендую.