 |
|
|
|
|||||||
 |
||||
 |
|
|
Опции темы | Опции просмотра |
|
|
04.08.2014, 11:19
|
#1 | |
|
Бывалый
Регистрация: 18.02.2012
Пчелостаж: 1
Пчелосемей: 1
Ульи: В 2023 році експортував 403 тон на 45 млн.грн.
Адрес: Україна, Кривий Ріг, вул.Окружна, 12
Возраст: 70
Сообщений: 1,749
Сказал(а) спасибо: 651
Поблагодарили 2,222 раз(а) в 648 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 189
Сказали "Не согласен!" 99 раз(а) в 69 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Вес репутации: 461   |
Re: Крем - мед
Цитата:
|
|
|
|
| 5 пользователя(ей) сказали cпасибо: | xx1976 (04.08.2014), Александр Днепр (25.01.2020), верес (21.10.2019), вэн (04.08.2014), Игорь Харьков (03.09.2017) |
|
19.01.2015, 11:34
|
#2 | |
|
Бывалый
Регистрация: 29.03.2011
Пчелостаж: 27
Пчелосемей: 60
Ульи: Рогатые
Адрес: Украина, Кировоградскя обл., Бобринецкий р-н, с. Чевонополье
Сообщений: 611
Сказал(а) спасибо: 65
Поблагодарили 3,392 раз(а) в 482 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 0
Сказали "Не согласен!" 4 раз(а) в 4 сообщениях
Файловый архив: 16
Закачек: 0
Вес репутации: 563 |
Re: Крем - мед
Цитата:
При всем этом, кристаллизация очень мелкая, мед остается мягким, немного изменяется цвет и аромат (все показатели остаются в норме).
__________________
Совет тем и хорош, что выслушав его, можно поступить по своему. |
|
|
|
|
| 22 пользователя(ей) сказали cпасибо: | alesandr (06.12.2015), Andruhan (20.01.2015), Dimitr (23.01.2015), dronrum (20.01.2015), Jon Doe (29.07.2016), N_Nemo (04.12.2016), Oleg L. (10.06.2015), Panfilov-v-p (17.01.2019), |
|
19.01.2015, 15:19
|
#3 | ||
|
Бывалый
Регистрация: 23.10.2014
Пчелостаж: 18
Пчелосемей: >50
Ульи: 10р.* 145мм
Адрес: Украина, Полтавская область
Возраст: 48
Сообщений: 3,487
Сказал(а) спасибо: 2,857
Поблагодарили 1,676 раз(а) в 437 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 18
Сказали "Не согласен!" 10 раз(а) в 10 сообщениях
Файловый архив: 3
Закачек: 0
Вес репутации: 458 |
Re: Крем - мед
Цитата:
Добавлено через 4 минуты Цитата:
|
||
|
|
|
| Пользователь сказал cпасибо: | Александр Днепр (25.01.2020) |
|
19.01.2015, 15:57
|
#4 | |
|
Бывалый
Регистрация: 15.09.2011
Пчелостаж: 10
Пчелосемей: 15
Ульи: Лежак 20р., Рогатий 10р.
Адрес: Украина, Хмельницкая обл.
Возраст: 44
Сообщений: 3,396
Сказал(а) спасибо: 4,005
Поблагодарили 1,072 раз(а) в 332 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 24
Сказали "Не согласен!" 9 раз(а) в 9 сообщениях
Файловый архив: 66
Закачек: 0
Вес репутации: 431 |
Re: Крем - мед
Цитата:
|
|
|
|
|
| Пользователь сказал cпасибо: | Александр Днепр (25.01.2020) |
|
20.01.2015, 10:38
|
#5 | |
|
Бывалый
Регистрация: 04.05.2012
Пчелостаж: 10
Пчелосемей: 100+
Ульи: Дадан
Адрес: Украина Запорожская обл.
Сообщений: 11,724
Сказал(а) спасибо: 8,113
Поблагодарили 19,433 раз(а) в 3,803 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 123
Сказали "Не согласен!" 289 раз(а) в 209 сообщениях
Файловый архив: 85
Закачек: 0
Вес репутации: 2679 |
Re: Крем - мед
Цитата:
Последний раз редактировалось Берендей; 20.01.2015 в 10:50. |
|
|
|
|
| Пользователь сказал cпасибо: | Александр Днепр (25.01.2020) |
|
18.01.2015, 12:34
|
#6 |
|
Регистрация: 28.09.2013
Пчелостаж: 1
Пчелосемей: 1
Ульи: лежаки
Адрес: РОССИЯ
Сообщений: 812
Сказал(а) спасибо: 861
Поблагодарили 1,569 раз(а) в 397 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 48
Сказали "Не согласен!" 81 раз(а) в 31 сообщениях
Файловый архив: 7
Закачек: 0
Вес репутации: 0 |
Re: Крем - мед
Кто нибудь пробовал взбивать мёд такой насадкой, и насколько она эффективна?
Последний раз редактировалось Schkiper; 21.01.2015 в 07:51. |
|
|
|
| Пользователь сказал cпасибо: | Александр Днепр (25.01.2020) |
|
07.02.2016, 14:02
|
#7 |
|
Бывалый
Регистрация: 19.09.2013
Пчелостаж: 6
Пчелосемей: 50+
Ульи: Рута+магазины. Полностью на 145 рамку.
Адрес: Україна, Харківська область, Нововодолазький район
Возраст: 45
Сообщений: 4,580
Сказал(а) спасибо: 3,397
Поблагодарили 6,863 раз(а) в 865 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 25
Сказали "Не согласен!" 46 раз(а) в 33 сообщениях
Файловый архив: 6
Закачек: 0
Вес репутации: 1045 |
Re: Крем - мед
Ура, у меня с третьего раза получился крем-мед. Когда я разбавлял свежим медом, то ничего у меня не получалось. А сейчас я просто немного подтапливаю мед, чтобы его выковырять из банки и миксером на медленных оборотах взбиваю 10 минут. Результат на фото (мед первой качки):
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] Пузырьки немного получились, так как было мало меда и попал воздух. Хотя немного и чувствуется крупинки, но не так, как в первоначальном состоянии. Но это пока пробные варианты. А в будущем, когда будет проблема со сбытом, буду расширять таким образом ассортимент. Кстати насадка на дрель в АВВ-100 стоит 240 грн. В перспективе хочу еще провести эксперименты с добавлением в мед кисленького, так как мед в чистом виде для меня ну очень сладкий. Понятно, что миксы храниться долго не будут, но можно фасовать в маленькие емкости или, например, хранить в морозилке. Например, сделать микс меда со смородиной. Пойду, сейчас наверное сделаю такой микс. Последний раз редактировалось Happy hiver; 07.02.2016 в 14:05. |
|
|
|
| 6 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Aleksandr17 (07.02.2016), Dimitr (07.02.2016), vano (07.02.2016), Александр Днепр (07.02.2016), АНД (10.02.2016), Владимир Татомир (07.02.2016) |
|
09.10.2016, 10:51
|
#8 | |
|
Бывалый
Регистрация: 26.12.2015
Пчелостаж: 2
Пчелосемей: 6
Ульи: Дадан
Адрес: Украина, Запорожская обл., г. Васильевка.
Возраст: 34
Сообщений: 574
Сказал(а) спасибо: 344
Поблагодарили 419 раз(а) в 118 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 55
Сказали "Не согласен!" 14 раз(а) в 13 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Вес репутации: 175 |
Re: Крем - мед
Цитата:
__________________
Кто пчеле рад, тот будет богат... |
|
|
|
|
|
09.10.2016, 20:14
|
#9 | |
|
Бывалый
Регистрация: 19.09.2013
Пчелостаж: 6
Пчелосемей: 50+
Ульи: Рута+магазины. Полностью на 145 рамку.
Адрес: Україна, Харківська область, Нововодолазький район
Возраст: 45
Сообщений: 4,580
Сказал(а) спасибо: 3,397
Поблагодарили 6,863 раз(а) в 865 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 25
Сказали "Не согласен!" 46 раз(а) в 33 сообщениях
Файловый архив: 6
Закачек: 0
Вес репутации: 1045 |
Re: Крем - мед
Цитата:
Но все равно у меня не получается сделать крем-мед. Он со временем у меня желтеет и расслаивается. По технологии бОльшую часть меда надо сепарировать. А как это сделать в домашних условиях? |
|
|
|
|
| Пользователь сказал cпасибо: | ДимаЗ (09.10.2016) |
|
09.10.2016, 00:17
|
#10 |
|
Участник
Регистрация: 19.01.2012
Пчелостаж: 5
Пчелосемей: 50
Ульи: двухкорпусные на 300
Адрес: Украина, Харьковская область
Возраст: 41
Сообщений: 57
Сказал(а) спасибо: 15
Поблагодарили 50 раз(а) в 24 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 0
Сказали "Не согласен!" 0 раз(а) в 0 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Вес репутации: 158 |
Производство крем-меда
Хотелось бы поговорить о таком продукте как крем-мед. Технология приготовления, а также сочетание с другими продуктами: ягоды, орешки лимон и другое. Если у кого есть опыт поделитесь. Мысли возникли после просмотра ролика, об этой девушке сюжетов целая серия.
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] Последний раз редактировалось Андрюша; 09.10.2016 в 00:23. |
|
|
|
| 7 пользователя(ей) сказали cпасибо: | aleksanderche (09.10.2016), Arcadie Burla (05.12.2016), balega7 (13.10.2016), Urik (09.10.2016), АНД (09.10.2016), Волкотрубенко (09.10.2016), михалыч1 (09.10.2016) |
|
|
|
Похожие темы
|
||||
| Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
| Сотовый мед | Артем | Мёд | 257 | 05.05.2018 19:48 |
| Цена на мед (по регионам) | Димас | Пчеловодческий рынок | 1434 | 27.01.2015 20:19 |
| [Статья]: Китайский мед | Димас | Пчеловодческий рынок | 13 | 27.08.2012 09:20 |
. чтоб избежать этой ошибки в будущем ( мед не насыщался воздуха) я ток понял мешать его надо медлено . Я пров ?
Комбинированный вид
