Пчеловодство Германии

[Alekzander]

ПЧЕЛОВОДСТВО ГЕРМАНИИ







• численность населения : 83 000 000
• площадь территории km2 : 356 910
• количество пчеловодов : 89 216
• количество ульев : 865 977
• средняя медопродуктивность одного улья в год : 40 Kg
В Германии приблизительно 81000 пчеловодов содержат около 900000 пчелиных семей. Каждый пчеловод содержит в среднем девять колоний. Но менее чем один процент пчеловодов работают на профессиональной основе.
Немецкое пчеловодство по количеству семей в содержании:
• 10-20 семей: 80% пчеловодов
• 21-50семей:18% пчеловодов
• больше 50 семей: 2% пчеловодов
Селекционной работой занимаются 19 Союзов федеративных земель, которые объединены в Немецкий союз пчеловодов.
Ниже указанны Союзы пчеловодов и соответственно количество членов и семей пчел, которые содержатся.



Количество пчеловодов и семей пчел по состоянию на 31.12.2010

Источник: [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]



Количество семей пчел и производство меда в Германии по состоянию на 31.12.2010
Источник: [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Несмотря на общий высокий уровень сельского хозяйства, пчеловодство в Германии в основном любительское, на долю профессионального приходится менее 1%. Небольшие стационарные и передвижные пасеки, содержащие по 15-20 семей, расположены практически по всей территории страны.
Самостоятельно немцы производят примерно 200г меда на душу населения, а потребляют в 10-20 раз больше, поэтому их страна является одним из самых крупных импортеров меда в мире. К тому же покупать мед Германии обходится гораздо дешевле, чем производить.
Пчеловодство в Германии имеет ряд отличительных особенностей, присущих только немцам. Так, например, наиболее ценным и дорогим в этой стране считается падевый мед, изготавливаемый пчелами из вырабатываемой тлей жидкости, поскольку в нем содержится больше микроэлементов.



Основными медоносами для пчел немецких пасек являются: рапс, малина, осот, клевер, Иван-чай. Ульи на немецких пасеках обычно многокорпусные, располагаются кучно. Все их деревянные части предварительно провариваются в парафине с добавлением меди, а затем красятся алюминиевой краской.
Для обработки от заболеваний немцы применяют только муравьиную кислоту, поскольку она в малом количестве содержится в меде, и является привычной для пчел.
Большинство немецких пчеловодов предпочитают разводить пчел Краинской породы. Эти пчелы не агрессивны, не подвержены роению, хорошо зимуют.
У немцев есть особый способ обработки меда. Заключается он в микрофильтрации. Такая обработка избавляет от микроорганизмов, стерилизует мед, сохраняя все его полезные качества.



Существует у немцев и особый способ отправки пчел на зимовку. Они ссыпают пчел на рамки с вощиной, дают им сироп. Пчелам приходится заново отстраивать рамки и запечатывать корм. На зимовку они отправляются без пыльцы и расплода.

Источник:

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]