Факторы ценообразования на медовом рынке

[seim]

Сообщение от Лиза

Я на днях дрогнула. В январе закупщик звонил предлагал 65 грн за кг. Я тогда мечтала о 70 грн. А сейчас спустилась с облаков и сама ему позвонила. Кабы дальше не пришлось отдать ещё дешевле, продала по 61 грн/ кг.
Теперь аж на душе стало легко.

Вы не боец Не продавайте при падении цены. Только при росте или установившейся цене на определенном уровне. К 65 грн цена вернётся. Ховрашок закупает по 72 грн с отсрочкой. Он же не в убыток по такой цене покупает?

[Лиза]

Сообщение от seim

Вы не боец Не продавайте при падении цены. Только при росте или установившейся цене на определенном уровне. К 65 грн цена вернётся. Ховрашок закупает по 72 грн с отсрочкой. Он же не в убыток по такой цене покупает?

Сомневаюсь, что весной вернётся. Скоро новый сезон мне нужно было освободить помещение и тару. Раньше колебаниям цены не было логического объяснения- февраль 2018 года 48 -50 грн; февраль 2019 года 36 -36 грн; февраль 2020 года 24-25 грн. И только февраль 2021 года 51-53 грн. То о чем сейчас мечтать?. Ну у кого есть помещения для хранения меда и на сезон запасы пустых бочек то может и стоит ждать?! Так как в отличии от тех лет, производство меда уменьшилось и это все таки должно сыграть отрицательную роль в исскуственном занижении цены. Вообщем по этому вопросу рассуждать и что-то советовать опасно для здоровья. У меня нет помещения для хранения меда и покупать по нынешних ценах десяток лишних бочек, нет желания и поэтому упустивши лучший момент, я все таки реализовала. И да, мой закупщик прошлогодний мед не принимает.
А что касается Ховрашка, так там совсем другие условия и риски. И вот за те условия и риски цена чуть выше . На те 72 грн нужно самому найти транспорт для транспортировки меда на склад, потом забрать тару, нанять людей для погрузки меда. А потом ещё два месяца гадать отдадут тебе деньги или скажут - извините форс- мажор и в результате ни денег ни тары.

[gopher]

Сообщение от Лиза

А потом ещё два месяца гадать отдадут тебе деньги или скажут - извините форс- мажор и в результате ни денег ни тары.

Все може бути, але за 15 років поки що не було.

[liberal2005]

Сообщение от Лиза

Сомневаюсь, что весной вернётся. Скоро новый сезон мне нужно было освободить помещение и тару. Раньше колебаниям цены не было логического объяснения- февраль 2018 года 48 -50 грн; февраль 2019 года 36 -36 грн; февраль 2020 года 24-25 грн. И только февраль 2021 года 51-53 грн. То о чем сейчас мечтать?. Ну у кого есть помещения для хранения меда и на сезон запасы пустых бочек то может и стоит ждать?! Так как в отличии от тех лет, производство меда уменьшилось и это все таки должно сыграть отрицательную роль в исскуственном занижении цены. Вообщем по этому вопросу рассуждать и что-то советовать опасно для здоровья. У меня нет помещения для хранения меда и покупать по нынешних ценах десяток лишних бочек, нет желания и поэтому упустивши лучший момент, я все таки реализовала. И да, мой закупщик прошлогодний мед не принимает.
А что касается Ховрашка, так там совсем другие условия и риски. И вот за те условия и риски цена чуть выше . На те 72 грн нужно самому найти транспорт для транспортировки меда на склад, потом забрать тару, нанять людей для погрузки меда. А потом ещё два месяца гадать отдадут тебе деньги или скажут - извините форс- мажор и в результате ни денег ни тары.

Я з тих самих причин здав в грудні по 62.5. Бо на цей сезон не мав би вільної тари, а купувати 10 бочок + по тій космічній ціні, зовсім не маю бажання. Хоча по великому рахунку треба було дочекатися січня і здати по 65. Але навіть при цьому середня ціна реалізації меду 2022 в мене вийшла 74.2 грн, або по банківському курсу 1.98 у.о за 1 кг

[seim]

Сообщение от Лиза

Никому та акация не нужна!

Мед вообще никакой не нужен. По нищенской цене они небольшие партии могут брать. Если не сразу на реализацию то на склад до лучших времён. Так как этот же рапс они будут потом покупать по 70-80 грн. То что причина сейчас не в барыгах у меня нет сомнений. Невозможно так долго держать предельно низкую цену на грани себестоимости для пчеловода если есть спрос на мед за границей. Ниша заполнена медом из других стран и пока наши барыги не могут всунуться с украинским медом.

[Лиза]

Сообщение от seim

........Невозможно так долго держать предельно низкую цену на грани себестоимости для пчеловода если есть спрос на мед за границей.

Почему невозможно?! Как раз сейчас для этого лучшее время - рост бедности, не уверенность в завтрашнем дне. Те кто ещё несколько месяцев назад мечтал о цене 70 грн, теперь реализуют по цене чуть выше 50 грн/кг. И далее будут вынуждены продавать по низким ценам. А если есть возможность взять товар дешевле, то кто-то будет предлагать цену выше?!

[анна сергеева]

Сообщение от seim

Ниша заполнена медом из других стран и пока наши барыги не могут всунуться с украинским медом.

Трудно в это поверить.
Основной рынок сбыта украинского меда - Европа. Рынок большой и рядом. До войны туда шло до 90% экспорта. Остальные рынки либо мелкие, либо далеко.
Кроме меда из Украины, европейцы покупали подороже мед из стран Америки и подешевле у Китая, разумно сохраняя баланс.
В последние годы наметился перекос. Доля стран Америки уменьшается, т.к. спрос на их мед вырос в США после введения пошлин на вьетнамский мед. Доля Украины уменьшается из-за войны. Недостающие объемы поставляет Китай и теперь уже Вьетнам, вытесненный с рынка США. В результате доля азиатского меда в европейском импорте значительно увеличилась. Не могу поверить, чтобы в этой ситуации Европе был не нужен украинский мед. И нашу нишу - относительно недорогого но качественного меда, некому занять. Хотя, конечно, иметь торговые отношения с воюющей страной, так себе удовольствие.





И попадались мне уже вбросы в иностранной прессе, что мол много украинских пчеловодов ушли на фронт, пасеки брошены или пострадали, меда мало, и мол экспортеры могут прибегнуть к реэкспорту азиатского меда.
Только не понятно, каким путем азиатский мед может сейчас попасть в Украину.

[seim]

Сообщение от Лиза

Те кто ещё несколько месяцев назад мечтал о цене 70 грн, теперь реализуют по цене чуть выше 50 грн/кг!

Вы руководствуетесь своей логикой делая такой вывод. На самом деле пчеловоды поделены на категории. Пчеловод пчеловоду рознь. Есть категория сподмедогонщики, есть категория ждуны и есть промежуточная категория которую я бы назвал качельщики. Это те на которых отработана схема ценовых качелей И все эти пчеловоды из года в год действуют по одному и тому же принципу. Тот кто продавал всегда сразу после откачки тот до конца своей пчеловодной деятельности и будет так поступать. Ждёт максимум неделю. Тот кто ведётся каждый год на качели тот и будет вестись дальше. А тот который может ждать 3 и более лет своей цены тоже будет и дальше так поступать. Сейчас остались только ждуны. И появились сподмедогонщики с рапсом. Для сподмедогонщиков всегда устанавливается минимальная цена. Ждунов экспортёры и заготовители ненавидят. На них сверхприбыли не заработать. А сподмедогонщиков презирают. Поэтому и цену им смешную дают прекрасно зная что 10-15% от общего количества меда они заберут за бесценок. Это когда рынок налажен. Сейчас для всех минималка.

[seim]

Сообщение от анна сергеева

Трудно в это поверить.

Что на Ваш взгляд является причиной длительного удержания минимальной цены если за границей готовы принять украинский мед? Сейчас на руках у ждунов процентов 20% от общего количества меда. Экспортёры сидят сложа руки. Когда спрос есть а предложение от пчеловодов минимальное то цена поднималась каждый день. Я уверен что они не могут реализовать мед.

[Лиза]

Сообщение от seim

.......На самом деле пчеловоды поделены на категории. Пчеловод пчеловоду рознь. Есть категория сподмедогонщики, есть категория ждуны и есть промежуточная категория которую я бы назвал качельщики. Это те на которых отработана схема ценовых качелей И все эти пчеловоды из года в год действуют по одному и тому же принципу. Тот кто продавал всегда сразу после откачки тот до конца своей пчеловодной деятельности и будет так поступать. Ждёт максимум неделю. Тот кто ведётся каждый год на качели тот и будет вестись дальше.

Прям поделены на категории?. Это Вы сами придумали или подсмотрели такую конфиденциальную информацию в экспортеров? !