Цена на мед в 2016-м

[SkyBlues]

Сообщение от budgetary

Пример других стран показывает, что нужно не повышение цен ждать, а увеличивать количество семей и идти к уменьшению затрат.

Я не призываю к повышению или понижению цены - пусть это сделает свободный рынок. Я лишь утверждаю, что в Украине такого рынка нет и в ближайшее время не предвидится!

Да, в Америке и Европе пасеки по несколько тысяч семей обслуживает полтора десятка человек (семейный подряд и несколько наемных рабочих + куча автоматизации, электроники, подъемнотранспортного оборудования, + дешевые кредиты и цены адекватные для обеспечения дальнейшегно воспроизводства).
Вот только Ваша фраза про увеличение семей и снижение затрат в случае с мелким и средним пчеловодом в Украине не работает! Вы, что предлагаете покупать инвентарь, ульи, пчел за счет снижения оплаты труда работников на пасеке? Ибо при увеличении пасеки со ста до 500 - 800 и более семей затраты как раз растут из-за привлечения дополнительного персонала! Где тут еще другие статьи постоянных затрат на которых Вы предлагаете экономить!?

Добавлено через 7 минут

Сообщение от Малевич

Ценен тот товар,который в дефиците,а не тот что в каждой подворотне валяется.

Это так, только вот в дефиците нынче качественный товар!
До Европы и Америки, к стати наш качественный Украинский мед не доходит! Причина таже - экспортер, что бы сэкономить на анализах СЭС вынужден смешивать (гомонизировать) разные сорта и виды меда с разных пасек, разных районов Украины. Ему не выгодно везти за бугор сортовой мед типа "Акация", "Липа", "Гречиха", "Донник", "Фацелия" и т.д. Так как за каждый анализ каждого наименования плати заново. Вот и мешают все в одну бочку. Вот и едят Европейцы гремучую медовую смесь, разве что без антибиотика

[Happy hiver]

Сообщение от SkyBlues

Вот только Ваша фраза про увеличение семей и снижение затрат в случае с мелким и средним пчеловодом в Украине не работает! Вы, что предлагаете покупать инвентарь, ульи, пчел за счет снижения оплаты труда работников на пасеке? Ибо при увеличении пасеки со ста до 500 - 800 и более семей затраты как раз растут из-за привлечения дополнительного персонала! Где тут еще другие статьи постоянных затрат на которых Вы предлагаете экономить!?

Снижение затрат в нашей стране еще возможно. Одна из самых затратных частей крупной пасеки - охрана. Здесь сэкономить можно разными методами и зависят они от того, в каких условиях расположена пасека.
Далее - продавать не сырье, а готовый продукт. Грузины почему-то могут продавать туркам мед по 7 долларов за 1 кг. А почему? Да потому, что кроме липы и акации, они продают еще мед с каштана. Т.е. не мешают все подряд, а продают отдельно. И китайцы у них активно начинаю закупать мед. потому, что не дураки - знают, что надо кушать.

[Виталий91]

Сообщение от budgetary

Снижение затрат в нашей стране еще возможно. Одна из самых затратных частей крупной пасеки - охрана.

еслт у вас самая затратная часть охрана, так перестаньте охранять, секономите кучу денег